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香菇牛肉乌冬面的家常做法

番茄牛肉乌冬面

1.

提前将牛肉洗净切块,放入碗中,加入清水,泡20分钟去血水。葱和辣椒切段,姜切片,放入小碗中备用

香菇牛肉乌冬面的做法图解

2.

番茄洗净,在表面用刀划十字。然后取一小锅烧开水,放入番茄,半分钟左右看到番茄表面的皮卷起便可捞出。将捞出的番茄表面的皮撕掉,切块备用

香菇牛肉乌冬面的做法图解

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2016-01-20
  • 日式炒乌冬面 1. 超市直接买的袋装乌冬面,一人份的200克,加上配菜足够了 2. 配菜:卷心白、洋葱切块,青红椒切丝混合备用 3. 将乌冬面下开水锅焯一分钟捞起 4. 锅里下油,放入准备好的配菜翻炒断生 5. 改小火,把乌冬面放进去,开始调味,加入耗油、生抽、白糖、鸡精、老抽,怕来不及的话可以预先调成汤汁 6. 将所有调料与面条 配菜充分拌匀,炒...[ 查看全文 ]
  • 芥菜乌冬面 1. 电饭煲内放水,烧开,放入乌冬面 2. 将煮熟的乌冬面捞出 3. 在煮熟的乌冬面上放好迷你香肠和芥菜酱,拌一拌,开吃 鱿鱼炒乌冬 1. 原材料集合图 2. 把洋葱切成丁 蟹棒切片 3. 把鱿鱼须洗净切丁以后 焯一遍水 记得在水里加少许料酒 4. 把乌冬面过一遍水 不要太久 太软了炒起来容易散 5. 把锅烧热 倒入油烧热...[ 查看全文 ]
  • 1.准备好所需的食材。 2.猪肉馅用盐、味精、香油、姜汁、生抽、花椒面、一个鸡蛋、适量淀粉拌匀。 3.锅中烧油,把猪肉馅团成一个一个的丸子形状,入油锅炸至金黄捞出。 4.锅中放入熟猪油,下鸡胸肉丁煸炒,待肉丁变色后,再加入少量姜汁和料酒。 5.依次放入葱花、花椒面、生抽、香菇、胡萝卜煸炒。 6.锅中填入清水,下入乌冬...[ 查看全文 ]
  • 1.超市买的乌冬面,两包。高汤事先准备好,鸡高汤或排骨高汤都行。   2.这里用的是鸭脯肉,洗净切片,加入料酒、盐、白胡椒粉腌制。也可用其他肉来代替,看个人喜好。 3.香菇和洋葱洗净后切丝。   4.锅内放油,将腌好的肉片下锅煎熟,...[ 查看全文 ]
  • 日本料理炒乌冬面的做法 1.准备 超市直接买的袋装乌冬面,一人份的200克,加上配菜足够了 日本料理炒乌冬面的做法 炒乌冬面的做法 2.切菜 配菜:卷心白、洋葱切块,青红椒切丝混合备用 日本料理炒乌冬面的做法 炒乌冬面的做法 3.下面 将乌冬面下开水锅焯一分钟捞起 日本料理炒乌冬面的做法 炒乌冬面的做法 4.起...[ 查看全文 ]
  • 标签:炒乌冬面
    炒乌冬面 1. 乌冬面煮熟取出备用 2. 芹菜洗净切段 3. 火腿切丝 4. 胡萝卜去皮洗净切成丝 5. 锅里油热加入胡萝卜丝翻炒至变软 6. 加入芹菜,火腿翻炒一下 7. 加入煮好的乌冬面翻炒,如果太干,沿着锅边淋入少量开水 8. 加点味极鲜酱油,盐调匀出锅即可 日式炒乌冬面 1. 超市直接买的袋装乌冬面,一人份的200克...[ 查看全文 ]
  • 香菇牛肉乌冬面 1.牛肉切块焯水备用,泡发好的香菇和腐竹切段备用 2.炒锅放适量油爆香葱段姜片和蒜片,放入备好的牛肉块、香菇和腐竹翻炒均匀 3.加入一大勺郫县豆瓣,一大勺料酒,和一小勺糖,...[ 查看全文 ]
  • 芥菜乌冬面 1. 电饭煲内放水,烧开,放入乌冬面 2. 将煮熟的乌冬面捞出 3. 在煮熟的乌冬面上放好迷你香肠和芥菜酱,拌一拌,开吃 鱿鱼炒乌冬 1. 原材料集合图 2. 把洋葱切成丁 蟹棒切片 3. 把鱿鱼须洗净切丁以后 焯一遍水 记得在水里加少许料酒 4. 把乌冬面过一遍水 不要太久 太软了炒起来容易散 5. 把锅烧热 倒入油烧热...[ 查看全文 ]
  • 自制茄汁--茄汁炒乌冬面的做法步骤 1. 木耳提前泡发,圆白菜剥下完整4片洗净,胡萝卜削皮洗净,西红柿及尖椒洗净,蒜剥皮备用。 2. 将圆白菜、胡萝卜、尖椒及木耳分别切丝备用 3. 蕃茄滚刀切小块,蒜拍扁后切末备用。先熬蕃茄酱,锅内倒油加热,待油7分热时,将小块蕃茄倒入锅中翻炒。 4. 依次加入盐、生抽、老抽,中小火慢慢熬制,尝一下味道,根据番茄酸的程度适量加糖,最佳的是番茄...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    1.平菇洗净后处理干净,罗勒叶用手轻轻地洗去表面灰尘就可以了。 2.烧开水,将平菇焯烫,捞出沥水备用。 3.锅中放少许油,油烧到六成热爆香葱花,接着下平菇翻炒。 4.放入乌冬面翻炒。 5.放入牛肉酱不断翻炒均匀。 6.关火后,放入一把罗勒叶拌匀,装盘后再撒上少许许莳萝即可。   ...[ 查看全文 ]
  • 快手骨汤乌冬面正宗做法/图解/步骤: 1. 成品图 2. 材料将油菜心洗净;卤肉切3片备用(我是用了市售的烤肉,也可以用卤猪肘等等);葱叶切成细细的圈备用 3. 锅中加适量清水煮开,加入适量猪骨浓汤口味的浓汤宝,煮至融化 4. 下入乌冬面煮1分钟 5. 加入菜心 6. 下入卤肉片烫一下后,即可关火了 7. 乌冬面盛入碗中,加入汤汁,趁热在表面撒上葱圈、海苔丝、熟芝麻即可 8. 成品图 小贴士...[ 查看全文 ]
  • 芥菜乌冬面 1. 电饭煲内放水,烧开,放入乌冬面 2. 将煮熟的乌冬面捞出 3. 在煮熟的乌冬面上放好迷你香肠和芥菜酱,拌一拌,开吃 蛋丝乌冬面 1. 食材原图 2. 鸡蛋入锅煎熟 3. 锅中放水烧开,将乌冬面放入烫1分钟 4. 不粘锅热油,先把胡萝卜、黄豆芽炒至软身 5. 然后加入乌冬面翻炒片刻 6. 然后加入生抽、食盐...[ 查看全文 ]
  • 乌冬面是最具日本特色的面条之一,是以小麦为原材料制作而成的。它的口感是介于切面和米粉之间的,非常滑软。今天给大家带来的是一款用黄豆酱做汤底的乌冬面,再配上肉丸和青菜,鲜美无比。下面就跟图老师一起来学这道酱汤丸子乌冬面的做法吧。 1.牛肉丸和虾丸对半切开,葱蒜切末。 2.锅烧热,放少许油,爆香蒜末。 ...[ 查看全文 ]
  • 鲜虾杂蔬炒乌冬面 1. 准成鲜虾、彩椒、荷兰豆等材料 2. 鲜虾剥壳,去肠线,用盐、胡椒粉和料酒腌制片刻 3. 培根用酱油拌匀,荷兰豆和彩椒冲洗干净,切块 4. 锅内烧开水后放入乌冬面,把面打散,烫1-2分钟,倒出用冷水冲一下 5. 炒锅内放入适量油,爆香培根片和鲜虾,加入蔬菜翻炒至熟 6. 加入乌冬面翻炒一下,然后加入酱油,可以根据个人口味加入...[ 查看全文 ]
  • 味噌乌冬面正宗做法/图解/步骤: 1. 即食味噌用开水兑开,搅拌一下。 2. 撕开乌冬面包装,煮好。 3. 捞起乌冬面,放入味噌汤的碗中。 4. 配上时蔬,菜肉,这个连着汤水一起吃掉真的好赞! 味噌汤底太给力了! 分类: 主食|面条 [ 查看全文 ]
  • 芥菜乌冬面 1. 电饭煲内放水,烧开,放入乌冬面 2. 将煮熟的乌冬面捞出 3. 在煮熟的乌冬面上放好迷你香肠和芥菜酱,拌一拌,开吃 奶油薯泥面包 1. 面团:高筋粉200克,细砂糖15克,盐1/4小勺,蛋黄1个,干酵母2克,水100克,黄油20克内馅:土豆泥120克,黄油15克,黑胡椒粉1/4小勺,培根15克,欧芹粉1小勺 2. 准备内馅:蒸熟的土豆碾成泥,趁热加入黄油,搅...[ 查看全文 ]
  • 芥菜乌冬面 1. 电饭煲内放水,烧开,放入乌冬面 2. 将煮熟的乌冬面捞出 3. 在煮熟的乌冬面上放好迷你香肠和芥菜酱,拌一拌,开吃 菌菇乌冬面 1. 主辅料: 乌冬面、杏鲍菇、肉肠、芹菜 2. 把芹菜洗净切段 3. 杏鲍菇洗净切条 4. 肉肠切条 5. 锅烧开水,放入乌冬面烫熟 6. 沥干水分备用 7. ...[ 查看全文 ]
  • 标签:牛肉
    牛肉炒乌冬正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉切厚皮,生抽,少许老抽,生粉,点点姜,白胡椒,糖,抓匀腌制 2. 洋葱切丝备用 3. 热锅热油,乌冬入,翻炒煎香,至乌冬散开。 4. 把乌冬盛出,牛肉入高温翻炒几下,外表熟变色就出锅。 5. 先下洋葱爆香,闻到洋葱香甜的味道就下豆芽,翻炒后加入适量的老抽和生抽 6. 豆芽6成熟左右,会释出水分,全部食材合体,不断翻炒,牛肉很快会熟哦...[ 查看全文 ]
  • 自制茄汁--茄汁炒乌冬面的做法步骤 1. 木耳提前泡发,圆白菜剥下完整4片洗净,胡萝卜削皮洗净,西红柿及尖椒洗净,蒜剥皮备用。 2. 将圆白菜、胡萝卜、尖椒及木耳分别切丝备用 3. 蕃茄滚刀切小块,蒜拍扁后切末备用。先熬蕃茄酱,锅内倒油加热,待油7分热时,将小块蕃茄倒入锅中翻炒。 4. 依次加入盐、生抽、老抽,中小火慢慢熬制,尝一下味道,根据番茄酸的程度适量加糖,最佳的是番茄...[ 查看全文 ]
  •    乌冬面是最具日本特色的面条之一,在日本的饮食文化中占有重要比例。如今在中国也受到很多人的喜欢。它的口感偏软,介于切面和米粉之间,配上精心调制的汤料,就成了一道非常美味的面食。 1.切好牛肉片访日碗中(大小适中),加入鸡粉与烤肉酱汁拌匀,再加入一小勺色拉油腌30分钟。  2.水烧开放入乌冬面煮2-...[ 查看全文 ]
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