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香菜肉丸汤
1.
香菜洗净,切成小段
2.
此步骤用料
肉丸(胡椒粉)
200克
准备肉丸,因时间有限,肉丸是直接买现成的
3.
锅中烧水,加1小匙油煮开
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2016-01-20
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牛肉莲藕水饺 1. 莲藕剁碎 2. 剁好牛肉,加入剁好的莲藕。葱和姜剁碎 3. 放入油、盐、酱油、花椒水。顺时针搅拌成泥状 4. 和面,揉成团 5. 把面分成小即子,擀成皮 6. 包好的样子。 7. 锅里烧水,煮饺子,分3次加水,看到饺子浮到水面就熟了 8. 做点蒜泥蘸饺子吃 咸肉藕饼 1. 藕洗干净去皮,切成丁;咸肉洗干...
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1. 木耳泡发,胡萝卜,笋,木耳切丝,葱姜蒜切末备用 2. 里脊肉切细丝,盐,水淀粉,腌制备用,生抽醋料酒糖调制鱼香酸甜酱汁 3. 温油下锅,翻炒至变色,乘出备用 4. 三丝焯水备用 5. 切好的三丝过水焯30秒盛出,葱姜蒜末下油锅炒香,同时加入剁椒,看个人口味,放入焯好水的三丝继续爆炒,加入肉丝继续翻炒 ...
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1.瘦肉泡水半小时沥干,切细丝,加少许淀粉、盐、油、水、料酒拌匀,腌制10-15分钟 2.青椒、红椒、黑木耳、胡萝卜切丝 3.蒜切成蒜末,干辣椒切对半备用 4.白糖、白醋、酱油、料酒、老抽、水调成酱备用 5.放油,先抄肉丝,用筷子把肉丝挑散 6.锅里放油炒蒜末和辣椒 7.倒入素菜丝翻炒片刻 8.加入肉丝继续翻炒 9.加入豆瓣酱 10.加入调好的酱汁,...
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1. 杏鲍菇切丝,胡萝卜 青椒切丝 2. 水发黑木耳改刀。 3. 郫县辣酱(郫县辣酱和泡辣椒2:1剁碎,用色拉油浸泡) 4. 葱末15克 姜末10克 蒜末20克。 5. 取一小碗,将葱姜蒜末(用一半)、酱油 3克米醋(30克) 白糖(30克) 精盐 鸡粉 兑成碗汁 6. 锅坐火上,加色拉油,下一大勺郫县辣酱, ...
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鱼香肉丝盖浇饭正宗做法/图解/步骤: 1. 1、煮一锅米饭。2、肉丝洗净用一点盐,生粉或蛋清抓捏发粘,腌15分钟。3、 冬笋 开水煮2分钟捞出切丝。4、木耳开水泡发洗净切丝下开水锅煮开捞出。5、调料除生粉外混合倒入一碗中。6、生粉加3勺水调成芡。 2. 1、适量油热锅,下入肉丝,小火煸炒至变色盛出一旁备用。2、剩油入葱、姜爆香,入胡萝卜丝, 冬笋 丝煸炒。3、加入肉丝、木耳丝、混合调料,炒2分钟。4...
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凉拌花香藕的家常做法
凉拌花甲螺 1. 准备好材料 2. 将花甲仔细洗净,放开水煮,煮到都开壳为止。大概5至6分钟 3. 将配料准备好:香菜、辣椒、蒜切碎、1勺醋、白糖、生抽、滴入两滴火麻油 4. 然后拌匀,倒在盘子里即可。保证非常好吃 凉拌炒小豆 1. 将干净的干黄豆放入炒锅中小火翻炒 2. 在黄豆表面炒出黑色点点时候要注意加快翻炒速度避免炒焦 3. 小黄豆...
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酸辣藕丁的家常做法
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酸辣藕丁 1. 藕3节 2. 去皮切丁 3. 锅里倒入油倒入葱蒜炒香 4. 然后加入剪碎的干辣椒 5. 加入切好的藕丁 6. 不停的翻炒 7. 炒至辣味出来后加入香醋 8. 然后在翻炒一会 9. 加入盐炒匀 10. 大火在翻炒几分钟 11. 炒至入味加鸡精 12. 炒好装盘 酸辣藕丁 1. 准备食材...
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蚝油藕丁 1. 根据人数准备好适量的蔬菜 2. 把藕切成小丁 3. 下锅油炸,炸熟 4. 再次放入锅里(注意:不需要放油了,因为藕丁已经有油了),加入2.5汤匙素蚝油,拌匀就可以起锅了。(素蚝油就是普通蚝油的味道,只是成分不是蚝而是素食制品) 藕丁炒肉 1. 把莲藕洗净削皮后切丁 2. 水烧开,把藕丁煮下约3分钟。煮好的藕丁要用凉水浸泡下好,那样...
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红糖糯米藕 1. 糯米清洗干净 2. 湿水泡四个小时 3. 藕2节清洗干净 4. 然后头部切掉五分之一 5. 把泡好的糯米入藕洞里 6. 塞的时候用筷子往里搓 7. 全部塞严实 8. 然后一个两头用牙签固定 9. 放锅里加入红糖 10. 然后加入冰糖 苟起子 11. 大炎煮开 12. 然后转小火炖3个小时 ...
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【炸藕盒】正宗做法/步骤: 1. 鲜藕1节,去皮切成薄的连刀藕夹。 2. 猪肉剁泥,加葱姜末、盐、酱油、香油、味精,搅拌成馅,抹入藕夹内。 3. 鸡蛋磕入碗内,加淀粉、水和糊备用。 4. 锅内加充足的油,烧至油面起青烟,将藕夹挂蛋糊下入油锅内炸至金黄色,即可捞出装盘。 小贴士: 想做出正宗的【炸藕盒】,就看看吧 你也可以放点虾仁的,或者其他啥蔬菜的。
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螺旋奶香肉松卷正宗做法/图解/步骤: 1 面粉与酵母粉混合,慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌成絮状。 2 将面团揉至表面光滑,盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大。 3 食指沾上面粉...
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鱼香 鱼香是川菜里独有的派系,之所以不见鱼而有鱼味,是因为用的 泡鱼辣椒,是四川菜肴主要传统味型之一。鱼香具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。川西南的 夹江一带出产最好的 二荆条辣椒,它们是泡制传统鱼辣椒的第一要物,满满一缸辣椒、 自贡井盐、少许红糖提鲜、香气四溢的 红米酒...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的鱼香教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材...
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