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肉丁油菜
1.
备油菜和叉烧肉
2.
肉切丁,切点红辣椒提辣
3.
锅里放清水,滴上几滴油,放少许盐烧开
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2016-01-21
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肉丁油菜
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炝锅芹菜虾干 1. 芹菜洗净切成段,虾干用少许凉开水泡湿 2. 平底锅中放入花生油 3. 将芹菜放入锅中 4. 翻炒至断生 5. 加入虾干和少许盐翻炒均匀即可 炝白菜梗子 1. 大白菜 2. 清洗切块 3. 放进开水里 4. 放点盐 5. 氽熟 6. 沥水装盘 7. 辣椒渍 8. 浇上辣椒油 ...
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麻辣肉丁怎么做好吃
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辣子鸡丁 1. 鸡腿洗好 2. 鸡腿肉剔下、切丁;干辣椒剪小段;葱、姜、蒜切好 3. 鸡腿肉丁加入少量盐、淀粉、料酒、部分葱、姜、蒜末,抓匀后腌制15分钟左右 4. 炒锅加热,倒入大量植物油 5. 油热后,放入鸡肉,小火慢炸 6. 鸡肉炸至金黄,捞出沥油 7. 炒锅留底油,放入干辣椒段和剩余的葱、姜、蒜末,爆香 8. 放入炸好的鸡肉...
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松子肉丁正宗做法/图解/步骤: 2. 期间松子仁洗净,沥干,放入锅中小火焙至酥脆,盛出备用(不放油) 3. 香菇洗净,切小粒,杂菜也一样处理(是包装的杂菜就拿出来冲洗一下,自己弄的话,胡萝卜之类的就都切成小粒) 4. 起锅,放少许油,放入肉丁炒至8成熟,加入香菇粒,杂菜,适量盐,糖,炒至全熟,起锅前加入松子仁,拌匀,即可 小贴士: 想做出正宗的松子肉丁,就看看吧 1,杂菜可以买现...
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豆腐烧油菜怎么做好吃
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蚝油烧豆腐 1. 主辅料:豆腐、肉肠 2. 把豆腐切小块 3. 把肉肠切粒 4. 热油,炒香葱花 5. 放入肉肠粒炒匀 6. 放入豆腐块 7. 加入适量蚝油 8. 翻勺炒匀 9. 加适量清水烧制1—2分钟 10. 加盐调味,旺火收汁。即可关火 11. 出锅装盘,即可上桌食用 雪菜油豆腐汤面 1. 食材:面...
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香菇油菜饭怎么做好吃 1. 香菇切丁蒜切末。锅中倒油预热放入蒜末炒香加入香菇翻炒。 2. 把盐、白糖、耗油、淀粉酱油加一勺水搅匀倒入锅中加青豆翻炒均匀汤汁熬至浓稠即可出锅! 3. 油菜再加入油 盐的开水烫15秒后过凉水码在盘子里然后在浇上熬好的香菇! 小贴士: 想做出正宗的香菇油菜饭,就看看吧
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油菜炒豆腐 1. 豆腐切成厚片用油锅煎一下,切成小块 2. 油菜洗净切成块 3. 猪肉切成小片,用淀粉挂浆 4. 热锅放入适量的油,放入猪肉片煸炒 5. 放入葱花、生抽、蚝油 6. 放入豆腐 7. 加入适量的盐 8. 放入油菜梗部分 9. 放入油菜叶,翻炒均匀,加入味精就好了 油菜炒豆腐泡 1. 食材备齐洗净 ...
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虾皮韭菜烘蛋 1. 材料:韭菜、鸡蛋、净虾皮 2. 把韭菜洗净、切碎 3. 把切碎的韭菜放入盆中,打入鸡蛋 4. 加盐、味精调味 、搅拌均匀后,静置5分钟再用 5. 热锅,放少许油(能滋润锅底即可),倒入韭菜糊,摊平 6. 均匀撒入适量虾皮 7. 烙制到韭菜饼挺实后。翻面再烙 8. 两面烙好,即可改刀装盘 ...
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豆角煸肉丁怎么做好吃
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豆干煸炒丝瓜丁 1. 主辅料:丝瓜、豆干、葱 2. 把丝瓜去皮、洗净、切丁 3. 将豆干切丁 4. 起锅热油,爆香葱花 5. 放入豆干丁煸炒均匀 6. 烹入生抽 7. 放入丝瓜丁 8. 加盐调味。烹少许水,慢火煸炒至丝瓜熟透 9. 然后点几滴醋提香,即可关火 10. 出锅装盘 剁椒干煸土豆丁 1. 材料:剁椒...
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香菇扒油菜怎么做好吃
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香菇扒油菜 1. 香菇洗净 2. 油菜洗净,锅中水烧热,放入油菜焯一下 3. 焯至绿色,捞出控干 4. 香菇切成小块也过水焯一下 5. 葱蒜切好 6. 五花肉切片 7. 锅内油烧热 8. 下入五花肉炒香 9. 炒至五花肉变色,加入生抽、花椒粉,葱蒜炒香 10. 倒入焯好的油菜 11. 马上倒入焯好的香菇,放入盐...
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油菜腊肠菜饭正宗做法/图解/步骤: 1. 需要准备油菜。腊肠。一点蒜蓉。和米。 2. 油菜切指甲大小。 3. 腊肠也是。 4. 米洗一下,放入平时少一点儿点儿的水,因为菜也有水分。 5. 先小火炒香腊肠,然后放蒜蓉。炒香。 6. 倒入油菜一起炒。 7. 放一点盐和鸡精调味。考虑你的菜们,咸淡自己掌握。 8. 把炒锅里的菜和油一起倒入你要蒸的米里。 9. 拌一下就可以蒸它们了...
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爆香肉丁怎么做好吃
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鱼香五花肉丁 1. 处理好的五花肉 2. 切丁 3. 撒上盐,淋上酱油拌匀 4. 撒上辣椒粉 5. 淋上蜂蜜,撒上孜然粉,花椒粉,鱼香粉 6. 拌匀腌制半天入味,如果急于吃1--2小时也行 7. 腌好的肉丁倒在烤盘上,放进烤箱,上下火,180度,烤40--60分钟 8. 好香的烤肉,有股烧烤的味道 宫爆鸡丁 1. 莴笋切丁备用。 ...
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豉香炒油菜怎么做好吃
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豆豉炒豆腐菜 1. 根据人数准备好适量的蔬菜 2. 加入少许的盐(少放一些,因为老干妈油辣豆豉有盐了) 3. 加入2汤匙老干妈油辣豆豉,翻炒均匀就可以起锅了。 豉香白菜心 1. 自已做的老干妈酱 2. 白菜 3. 清洗 4. 切条 5. 放进开水里 6. 放点协氽熟 7. 沥水 8. 摆盘 9. 淋上生...
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橄榄菜猪肉末炒豆腐 1. 食材:老豆腐、猪肉末、橄榄菜 2. 将老豆腐抓碎,待用 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入猪肉末,加1汤勺料酒 4. 翻炒翻炒 5. 接着,合入抓碎的老豆腐和橄榄菜翻炒翻炒 6. 然后,加1/2勺盐 7. 加1/2勺味精 8. 调味炒匀,即可 橄榄菜炒凉薯 1. 准备好凉薯和橄榄菜 2. 凉薯去皮...
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肉丁花生米正宗做法/图解/步骤: 瘦肉泡水半个小时,切丁,用少许料酒,盐1克,糖1克外加少许清水抓捏至粘稠,用生粉上浆后倒入一匙生油拌勻! 香菇提前一晚泡发,和莴笋,胡萝卜分别切丁备用! 姜葱分别切丝备用! 用150克花生米放入预热好的空气炸锅,设置200度5分钟!没有炸...
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肉丁玉米胡萝卜正宗做法/图解/步骤: 1 猪肉切丁 2 胡萝卜切丁,玉米掰好 3 把玉米和胡萝卜丁蒸熟 4 蒸熟了 ...
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肉丁炒时蔬正宗做法/图解/步骤: 1. 瘦猪肉切1厘米左右的丁,并用生粉和料酒、盐腌上。 2. 利用腌制肉丁的时间把莴笋切成1厘米左右的丁,山药也去皮切成同样大小的丁。 3. 将山药丁、莴笋丁、豌豆焯水,并过凉水。过凉水主要是为了保留莴笋和山药清脆的口感。 4. 炒锅下少量油,油热后下肉丁炒至变色,加入2克白糖,炒匀。下去莴笋丁、山药丁、豌豆,加入少许盐,翻炒均匀即可出锅装盘。因为腌肉...
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圆白菜炒香菇 1. 圆白菜洗干净用过凉水浸泡10分钟 2. 香菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水 3. 圆白菜撕成块儿 4. 香菇切成块儿 5. 起油锅,葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒 6. 香菇入锅炒 7. 加盐、味精炒,炒均匀即可出锅装盘 蘑菇炒油菜苔 1. 食材:蘑菇(已清洗切开)、油菜蕻(已洗净) 2. 将已洗净的油菜蕻放在...
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榨菜笋丁鲜肉饼 1. 准备食材 2. 面粉里加入2克盐拌匀再用120克开水加入搅拌均匀 3. 揉成光滑的面团盖上静置30分钟 4. 静置面团的时候刚好准备馅料,冬笋去壳去老根后切4块洗净冷水下锅煮开后熄火捞起(主要去除冬笋的涩味) 5. 然后把冬笋和榨菜都切碎 6. 猪肉末里加入料酒、盐2克,蛋清和黄豆酱拌匀后按顺时针方向搅拌有粘性 7. 之后...
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