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鸡腿洗好
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鸡腿肉剔下、切丁;干辣椒剪小段;葱、姜、蒜切好
3.
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2016-01-20
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麻辣香苦瓜条 1. 主辅料:苦瓜、花椒、料酒碎 2. 把苦瓜洗净、去瓤、切条 3. 锅烧开水,加少许盐、几滴油。放入苦瓜条,汆烫至断生即可 4. 捞出放入容器里,加盐、味精调味 5. 翻拌均匀后,腌制10分钟,入底味 6. 做麻辣香汁:锅中放油,放入大料、桂皮、花椒,小火将其炒香 7. 然后去除大料、桂皮、花椒,把油温降至5成热后,浇入放有...
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