因为不会自己处理羊头,也没勇气处理,就买了已经处理好的羊头,回来用开水汆一下,这种羊头我们这里回族肉市场有现成的
羊肚也是买的处理过的,回来也再用开水汆一下
把汆好的羊头和肚子放入锅中,加水没过食材,加入煮肉料
大火煮开后转小火
小火慢炖40分钟,煮好备用
羊肺买的熟的
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