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羊杂汤。
1.羊杂洗净,先用开水焯下,晾后切细条放入砂锅,水抹过羊杂。
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2015-11-29
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菜谱
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鲫鱼羊杂汤 1.鲫鱼去鳞、去内脏清洗干净沥干水分 (图老师整理) 2.葱挽把、姜切片、胡椒拍碎 3.买来的羊杂已经焯过一次水,清洗后沥干水分,加入花椒粉少许,料酒一小勺、盐少许腌30分钟左右 ...
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大同羊杂汤如何做好吃
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大同羊杂汤 1.将羊杂洗净、猪血切块备用 www.tulaoshi.com 2.锅中烧热油,把五香料放入炸香,取出香料 3.将葱姜放入锅中煸炒出香味放入羊杂炒香,加入少许油辣子翻炒后放入足量的清水 ...
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QQ1536412586
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菜芽羊杂汤 1.准备的主要食材如图。 Tulaoshi.Com 2.先将羊杂放入锅中,倒入适量的凉水。 3.再将切好的香菇,倒入锅中,开锅后中小火煮30分钟。 ...
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(www.tulaoshi.com) 羊杂萝卜汤 1.汤锅内放清水烧开,放入葱、姜、羊杂、牛骨汤料大火煮开,关中火 2.白萝卜洗净擦丝,放入汤中,待萝卜丝熟了,加入盐、味精、白胡椒粉,出锅放香菜即可 酸萝卜鸭腿汤 ...
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羊杂汤怎么做好吃 羊杂汤家常做法
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1. 蒜切成末,放入没过蒜末的清水备用。(如果将蒜捣成蒜泥更佳,放入水可多可少完全根据个人口味) 2. 葱洗净切段,姜切片,香菜切3~5厘米的段,芝麻酱、韭菜花和腐乳和成麻酱料备用。 3. 麻酱料的制作步骤:①取出3勺麻酱逐次滴入少量清水搅拌(滴一点水搅拌一会儿然后再滴入 水搅拌)直至将芝麻酱搅拌无凝稠稀释状即可。 4. ②放入...
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爆炒羊杂 1.熟的:羊肚,肺子,百叶,肥肠和小肠切成丝备用尖椒和川椒,园葱切丝备用 2.锅里倒入十勺色拉tulaoshi油火候上来后倒入羊杂,炸干点别太炸硬咯,差不多后捞出来放一边, 锅里倒半少油把川椒倒入爆锅再加园葱丝和尖椒丝,羊杂,让后加调料反几勺后出锅 就...
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太原羊杂割 1.【羊汤调味料】:生姜2片、大葱段2节、花椒10粒、黄芪5克、当归5克。【羊杂割调味料】:白胡椒粉适量、山西老陈醋适量、辣椒油适量、小葱、香菜。 2.带骨羊肉用清水洗净,沥干水分。 ...
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芫爆羊杂 1.香菜切段备用。 2.把超市买回的熟羊杂,飞水去腥。捞出洗净备用。 3.起锅热油,爆香葱姜。放入羊杂。 ...
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尖椒炒羊杂 1.准备材料. 2.尖椒洗干净切粗丝备用. 3.热锅入油,放入尖椒. ...
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羊汤 1.将羊脊骨用清水泡12小时,中间换几次水,用加了姜片、料酒的水飞过 2.汤煲放足量的水,放入飞好的羊脊骨,大火烧开,打净浮沫,下入各种调料,关(图老师整理)小火煮1.5小时 3.去掉羊汤...
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羊杂版夫妻肺片 1.将羊肉及羊杂、羊骨洗净,用清水泡2小时,并换几次水去掉羊血,用加了姜、料酒的水飞过 2.汤锅一次加足水,放入食材,大火烧开后打去浮末,放入煮料小火煮1.5小时关火,加盐盖盖焖一会,取出食材凉凉,切成片摆入盘内 ...
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沂蒙羊汤 1.买来的新鲜羊肉羊骨羊排等放清水泡1小时,去血水。 2.羊肉等放温水中小火煮一会,不要大火也不要开水,保持羊肉新鲜。 3.锅内重新加足量水,放入羊肉羊排等。 ...
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羊杂碎汤 1.北京的回回通常将羊杂碎切好再卖,如果不喜欢他们切现成的,自己来搭配,各色羊杂都来一点,切成小块 (www.tulaoshi.com) 2.锅中添水,放入羊杂煮,大火煮成奶汤,小火是清汤,羊杂不怕煮,可多煮一会儿,汤香且浓郁 ...
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