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1.香菜切段备用。
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2015-11-28
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鲫鱼羊杂汤 1.鲫鱼去鳞、去内脏清洗干净沥干水分 (图老师整理) 2.葱挽把、姜切片、胡椒拍碎 3.买来的羊杂已经焯过一次水,清洗后沥干水分,加入花椒粉少许,料酒一小勺、盐少许腌30分钟左右 ...
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草原羊杂汤 1.先将所有生羊杂冲洗干净,放入大锅中用热水汆烫。 2.煮出来的水会有很多浮沫附着在羊杂上,要用冷水不断冲洗干净。 3.将清洗好的羊杂放入大锅中,倒入的清水没过羊杂10厘米,...
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大同羊杂汤 1.将羊杂洗净、猪血切块备用 www.tulaoshi.com 2.锅中烧热油,把五香料放入炸香,取出香料 3.将葱姜放入锅中煸炒出香味放入羊杂炒香,加入少许油辣子翻炒后放入足量的清水 ...
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