1.将羊杂清理干净后用水煮熟,煮的过程中可加花椒大料等香料去味
2.将煮熟的羊杂改刀成条
3.炒锅上火,放油,烧至4成热时将土豆条放入炸至表皮略微发黄取出
4.原锅留少许油,放大料,葱花...[ 查看全文 ]