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1.先将所有生羊杂冲洗干净,放入大锅中用热水汆烫。
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2015-11-27
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(www.tulaoshi.com) 羊杂萝卜汤 1.汤锅内放清水烧开,放入葱、姜、羊杂、牛骨汤料大火煮开,关中火 2.白萝卜洗净擦丝,放入汤中,待萝卜丝熟了,加入盐、味精、白胡椒粉,出锅放香菜即可 酸萝卜鸭腿汤 ...
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1. 蒜切成末,放入没过蒜末的清水备用。(如果将蒜捣成蒜泥更佳,放入水可多可少完全根据个人口味) 2. 葱洗净切段,姜切片,香菜切3~5厘米的段,芝麻酱、韭菜花和腐乳和成麻酱料备用。 3. 麻酱料的制作步骤:①取出3勺麻酱逐次滴入少量清水搅拌(滴一点水搅拌一会儿然后再滴入 水搅拌)直至将芝麻酱搅拌无凝稠稀释状即可。 4. ②放入...
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羊汤饼丝 1.把羊杂泡一下 2.香菜切段 饼切丝 tulaoshi.com 3.水(大骨汤味道更好)烧开 放羊杂 煮的时间不需要很长 味道出来就好了 盛出来加香菜 ...
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姜片当归羊汤 1.姜片炝锅 2.放入羊肉块翻炒,放适量料酒 www.tulaoshi.com 3.羊肉翻炒至颜色变白,加水 4.放入当归...
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萝卜羊排汤 1.羊排切块洗净,与白萝卜放入锅中加凉水烧开,去膻味,去血沫 www.Tulaoshi.com 2.捞出羊排,放入砂锅,加姜,花椒,白胡椒粉和足量水,煮开后改中小火炖60分钟 3.加入胡萝卜,...
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粉丝羊排汤如何做好吃
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粉丝羊排汤 1.羊排洗净,焯水(冷水入锅)后用热水洗净浮沫;粉丝用温水泡发;将香菜与青蒜分别切碎,分别放入小碟中备用 2.炖锅内加足水,放入羊排、葱、姜,调入少量料酒,将草果、花椒、桂皮放入香料包,放入锅中,大火烧开后,改小水炖2个小时 ...
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