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奶香刀切馒头怎样做最好吃
奶香刀切馒头怎样做最好吃
奶香刀切馒头
1.
碗里放30g的水,加入酵母,再加入白糖里面搅拌至融化
2.
面粉放在大盆里,加入淡奶油
3.
将融化的酵母水倒入面粉盆中,然后加入剩下的40g的水
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2016-01-22
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奶香刀切馒头
奶香刀切馒头怎样做最好吃
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奶香刀切馒头怎样做才好吃
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泰尼斯—凡
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奶香刀切馒头怎么做
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奶香刀切馒头
奶香刀切馒头 1. 碗里放30g的水,加入酵母,再加入白糖里面搅拌至融化 2. 面粉放在大盆里,加入淡奶油 3. 将融化的酵母水倒入面粉盆中,然后加入剩下的40g的水 4. 再用筷子搅成絮状,然后开始用手揉 5. 揉成光滑的圆面团,盖上保鲜膜发酵 6. 发到2倍左右大小,取出揉匀排除空气 7. 擀成一张长方形的大面皮 8. 压薄尾部,由...
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不曾变质
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怎样做刀切馒头最好吃
刀切馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 香满园1公斤香筋面粉已配酵母,直接和面粉。 2. 开白糖水待温倒入面粉中。 3. 揉成面团醒半小时,再揉至光滑面。 4. 用刀切成小块。 5. 面包纸垫底,大火蒸20分钟,途中不掀锅。 6. 馒头出炉。 搜索刀切馒头做法大全分类: 主食|馒头|午餐
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钱李纪脑子有病
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奶香南瓜刀切小馒头 1.准备150克南瓜一块,用清水洗净去皮 2.12去皮的南瓜用刀切成小块 3.21切块的南瓜放在微波适用塔吉锅或容器中 ...
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Mrs___sunshine
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奶香刀切馒头 1.将酵粉温水调和,糖与牛奶搅匀,面粉与泡打粉过筛之后,加入牛奶与酵水,和成光滑的面团,或放入打蛋机和面。 2.成光滑的面团,擀成长方形 3.卷起来 ...
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二货光头强
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怎样做刀切玉米馒头最好吃
刀切玉米馒头正宗做法/图解/步骤: 以上按水或牛奶,酵母,面粉和玉米粉,糖,盐顺序放入和面盆,和成面团,以盆光手光为标准 和成团后将盆盖上湿布放置温暖处发酵两个小时左右,天冷的话要再适当加长时间,发酵完毕后,用手指在面团上戳个洞,如果面团不反弹,说明已经发酵好了,这时将面团继续揉按至表面光滑细腻,然后搓成长条,如图切好 ...
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t424407812
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牛奶刀切馒头怎样做最好吃
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牛奶刀切馒头 1. 所有材料称重准备好备用 2. 面粉中加入白糖和酵母 3. 和好的面粉放入面包机中,加入牛奶慢慢和成絮状 4. 面包机启动和面程序 5. 和好的面发酵于至两倍大 6. 发酵好的面重新排气并揉光,取一个面团揉成面片 7. 从一头开始卷成卷 8. 用刀将面团切成你想要的大小 9. 入蒸锅大火蒸十五分钟即可 ...
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薇兒小姐
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怎样做南瓜刀切馒头最好吃
南瓜刀切馒头正宗做法/步骤: 准备好所有的材料(南瓜先去皮切片,上锅蒸熟,压成泥) 在面粉里面加入发酵粉、蜂蜜、南瓜泥 用筷子搅拌成棉絮状 再加入适量的水,揉成“三光”的面团 放在温暖的地方面团发酵成两倍大 排气,揉成条 用刀切成刀切馒头状,成馒头生胚。放入蒸笼,进行30分钟醒发 锅...
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chx1211
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刀切豆浆馒头怎样做最好吃
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刀切豆渣馒头 1. 用料:豆渣100克、面粉150克、干酵母1/2小勺 2. 将所有材料倒入碗中,揉成均匀面团,静置发酵至面团长大。将面团按成长方形 3. 擀开,卷起成圆柱形,收口向下放置。切成5等分 4. 将馒头坯放入蒸屉,静置至面团再次长大。冷水上锅,上汽后大火蒸15分钟左右,熟透出锅,稍凉食用 刀切馒头 1. 面粉中加入酵母,加水搅拌成面穗 2. ...
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Eso丶小伙儿
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怎样做刀切甜馒头最好吃
刀切甜馒头(冷藏发酵法)正宗做法/图解/步骤: 后油法揉成光滑的面团,做到三光哦。准备大点的保鲜袋抹油,面团放进去排出气体扎紧开口处(发酵时会产生气体)。室温预发15分钟放冰箱冷藏室低温发酵。 取出面团按扁揉面,利用手温使劲揉面帮助排气并且加速回温。 用擀面杖擀开折三折连续几次后,擀成长方形刷一层...
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liwosi2
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怎样做双色刀切馒头最好吃
双色刀切馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 取200克面粉和玉米粉搅拌均匀,放10克糖、4克酵母粉,混合,将150克温水慢慢倒入,和成软硬适中光滑的面团。(和面方法在我的葱卷、生煎菜谱里有详细过程图) 2. 玉米面团和好后包保鲜膜放温暖处发酵。再安同样的方法把剩余的材料和成荞麦面团进行发酵。荞麦粉最好先过筛去掉杂质。 3. 面团发酵至2-3倍大,案板上撒干粉,取玉米面团排气,排气后...
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暧昧的豹纹
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怎样做刀切馒头(新手入)最好吃
刀切馒头(新手入)正宗做法/图解/步骤: 酵母加奶里搅拌均匀,放旁边几分钟 称400g面粉和糖 将步骤1倒入面粉里,边倒边用筷子搅拌 液体和粉充分融合,不需要揉到光滑 盖上保鲜膜,放一边发酵 半小时后 一小时...
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yefeng207
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暗夜魔龙消防
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怎样做刀切馒头才好吃
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刀切馒头 1. 面粉中加入酵母,加水搅拌成面穗 2. 再揉成光滑面团、 面盆加盖,放温暖处发酵 3. 发酵至2至2.5倍大 4. 将发酵的面团揉匀排出气体 5. 用刀切成大小均匀的生坯 6. 用湿屉布,盖上馒头毛坯,饧发20分钟左右 7. 然后装入蒸锅 8. 盖上锅盖;逐渐加温。待水开后,大火蒸15分钟 9. 关火后,静置3--5分钟再...
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鸿泰众和兔业
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沐糖糖糖糖糖糖
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全麦奶香刀切 1.准备好材料。 2.酵母用少许温开水化开,糖也用少许热水化开。 3.化开的酵母和糖水倒入混合好的粉中,酌情加水揉至面团‘三光’。 ...
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ANNACHAN
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怎么做奶香刀切
奶香刀切正宗做法/图解/步骤: 1. 酵母用温水调开,倒入面粉,牛奶微波加热,温温的,加入面粉搅拌均匀 2. 面粉揉成面团,至表面光滑 3. 盖上保鲜膜,至温暖处醒发,盖保鲜膜是为了面团外层不脱水风干 4. 醒2小时左右,天冷需要适量增加时间。发至原来的2倍大,可以拿手指按压面团表面,面团会回弹即可。或者在面团上压一个洞,面团不会收缩即可 5. 挤出面团中的空气,重复揉搓至表面光滑,将面...
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春哥★鹭澞
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椒盐刀切馒头怎样做才好吃
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刀切牛奶馒头 1.老麵:將所有材料用手攪拌成糰就可以﹐不需攪拌過久。將揉好的老麵麵糰放到發酵盆﹐在溫暖的地方發酵約12小時。(時間只是一個參考﹐在不同的發酵環境所需的發酵時間也會不同﹐以老麵呈軟麵糰狀﹐表面與內部充滿氣泡為準。) 2.主麵糰:把老麵麵...
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华莫林
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