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私家牛肉面怎么做
私家牛肉面怎么做
酸汤牛肉面
1.
准备材料
2.
西红柿去皮切碎,越碎越好
3.
锅烧热加油,放西红柿煸炒出红油后加水,调入盐、鸡精和香醋
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2016-01-22
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私家牛肉面
私家牛肉面怎么做
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红烧牛肉面 1.牛腩1cm左右切块,放冷水内泡半小时去血水,沥净水分 2.12锅内烧开水,倒入牛腩煮开,煮两分钟,沥去水份,用温水冲净 3.21锅内烧热油,倒入葱一棵(切段),姜一...
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核桃牛肉面怎么做
肉桂葡萄干核桃面包 1. 用料:高筋粉227克,砂糖2小勺,盐4克,干酵母1小勺,肉桂粉2克,鸡蛋23克,黄油14克,牛奶59毫升,水88毫升,葡萄干3/4杯,碎核桃1/2杯 2. 将面粉,糖,盐,肉桂粉,干酵母倒入面包桶,混合均匀。加入鸡蛋,黄油,牛奶和水,放入面包机,和面程序搅拌约20分钟 3. 能拉出薄膜。取出,加入葡萄干和核桃,揉匀。滚圆,放入大碗,基础发酵约2小时,面团长大 ...
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牛肉面 牛肉面是泛指各种以炖煮过的牛肉为主要配料的 汤面食,其根源难以追溯,但与近代牛肉面调理方式较为接近的 面食,清炖类的牛肉面部分认为起源于 兰州牛肉面,原本是 回族所创。而红烧风味的牛肉面最普遍的说法是四川老兵以 成都菜“ 小碗红汤牛肉”改良而成。现今牛肉面已是华人的普遍食物,各地方的牛...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!牛肉面教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不...
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酸菜牛肉面怎么做
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酸菜牛肉面 1. 准备所需食材,打底的白菜洗净后,撕成小块泡在水中,熟牛肉切成小块,酸菜切成小块,小葱切成葱花 2. 铁锅加少量食用油,先炒酸菜,要把那个酸味炒出来 3. 再把熟牛肉也放进去压炒,直至炒香 4. 加入已熬好的牛肉清汤,煮开,备用 5. 锅中加水,先煮打底的白菜,煮好后,挑入碗中,打底 6. 锅中水开后,煮面,煮开后,再加一些冷水...
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名品货栈
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香辣牛肉面怎么做
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香辣牛肉面
香辣牛肉干 1. 买一块牛腱子(瘦肉多),天气热的时候因为没有添加剂不容易保存,两个人吃的话二斤就够,人多的话或者冬天容易保存的情况下就自己掌握啦!把牛肉切成一次性水杯那样大的块,葱切段,姜切片并准备好需要的各种调料,每样调料放多少全看个人口味而定。 2. 牛肉放进平时煮汤用的锅中,我没有那么大的锅所以找了个大盆,哈哈。加凉水淹没过肉,倒入适量料酒,同时放入葱段、姜片、茴...
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惜丶落花_
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灯影牛肉配红烧牛肉面怎么做
灯影牛肉丝 1. 牛肉加水煮熟 2. 捞出晾凉 3. 撕成细条,放网篮里放室外风干 4. 风干一个白天的牛肉丝 5. 干辣椒剪成丝,配上辣椒粉。没有辣椒粉的话,辣椒油不够红 6. 锅中放油,八角掰碎和花椒一起放入,小火煸炒,花椒和八角微糊时,捞出八角和花椒 7. 趁热把油倒入辣椒里面,加糖、盐和鸡精调味 8. 把风干的牛肉丝放盆里...
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宋爽的号
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中式早餐西红柿牛肉面怎么做
西红柿炖牛肉 1. 牛肉切块。冷水浸泡30分钟。 2. 西红柿切好备用。 3. 冷水起锅,直接放入浸泡过的牛肉,大火烧开。 4. 用勺子撇去水面上浮沫。姜切片,葱切段,蒜切片,大料等一起放入锅中,放入适量的料酒。中火慢炖60分钟至牛肉酥软糜烂。 5. 放入切好的西红柿,放入食盐,酱油。小火10分钟。关火放入鸡精,撒上葱花。 西红柿炖牛腩 1. 牛腩...
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西红柿牛肉面怎么做最好吃
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西红柿牛肉面的做法 步骤1、熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块. 步骤2、锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀. 步骤3、倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟. 步骤4、打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中...
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私家牛肉面 1.做这个面对牛肉没有特殊要求,喜欢那个部位就用那个部位,牛肉洗净 2.切成约5厘米的大块,用凉水浸泡出血水,要换几次水 3.浸泡好的牛肉捞出放入锅中...
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原汁牛肉面怎么做好吃
卤牛肉风味拌面 1. 生菜摘洗干净,切成小段,葱切葱花,牛肉、胡萝卜切小丁,干香菇泡发,也切小丁备用 2. 锅中倒油,放入葱爆香 3. 放入胡萝卜丁和香菇丁 4. 放入牛肉酱 5. 放入牛肉丁 6. 面碗中放入面粉,加入少许的盐。盐只用在和面中,是为了面条更劲道,炒酱的时候千万不要放盐了,因为牛肉酱本身就是又咸又辣的 7. 加入清水,和...
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红烧牛肉面怎么做好吃
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红烧牛肉面
红烧牛肉面 1. 1. 先来个配料合集,照着准备就好。记得,所有配料都是左右,大概就好。生抽,老抽什么的看你喜好。 2. 2. 牛腩切小块。块大小看你喜好,我切得算比较大。起锅,冷水,下肉,汆水。水开后汆一小下就好,基本全变色就出锅。然后用水冲洗血沫,洗干净。 3. 3. 然后我直接用的高压锅起锅。热锅入油,油热后下入一把花椒,煸到香味出来,然后把花椒清出去,相信我一定要清...
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茄汁牛肉面怎么做最好吃
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茄汁牛肉面
茄汁牛肉面的做法 步骤1.原料图片。 步骤2.牛肉洗净,切成小粒,用生抽、料酒腌渍入味。 步骤3.番茄洗净,去蒂切成小丁(也可以先用热水把番茄烫一下,去皮,放料理机中打碎)。葱头、芹菜分别择洗干净切粒。 步骤4.黄油放锅里熔化,下入葱头粒炒出香味,下牛肉粒炒...
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Da_亮
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香辣牛肉面怎么做最好吃
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香辣牛肉面
香辣牛肉面的做法 步骤1 牛腩切块 步骤2 牛腩放入凉水中,水慢慢加热将牛腩焯水后捞出 步骤3 手擀面适量 步骤4 佐料备好 步骤5 高压锅放入凉水,倒入焯水的牛腩,放入葱姜,香叶,大料,桂皮压20分钟到牛肉熟透 步骤6 炒锅放适量油,倒入郫县豆瓣炒出红油,接着放葱花,姜末,...
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青菜牛肉面
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家常菜
青菜牛肉面
青菜牛肉面 主料: 熟牛肉适量 青菜适量 木耳适量 面条适量配料: 榨菜适量辅料: 油适量 盐适量 味精适量主料: 熟牛肉适量 青菜适量 木耳适量 面条适量配料: 榨菜适量辅料: 油适量 盐适量 味精适量1. 熟牛肉切块2. 青菜择洗干净3. 木耳泡发、洗净4. 锅中放开水,将熟牛肉倒入5. 煮至水开后,改小火6. 加入木耳7. 锅中放适量油8. 将洗净的青菜倒入煸炒9. 炒至...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编...
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私房红烧牛肉面怎么做好吃
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私房红烧牛肉面
红烧豆瓣牛肉 1. 红烧豆瓣牛肉带包装水煮加热10分钟待用 2. 白萝卜切成2cm丁状,放入炖锅中 3. 料理包开袋倒入炖锅与萝卜混合 4. 大火烧开后用文火慢炖15分钟即可享用 红烧牛蹄筋 1. 准备材料(我用的是从市场上买的半熟的) 2. 把所有的材料都切好备用 3. 先把水烧开加入料酒放入牛蹄筋煮5分钟捞出控干 4. 炒锅烧热放入适...
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会飞得fish
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茄汁牛肉面怎么做好吃
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茄汁牛肉面 1. 准备所需材料 2. 豌豆洗净放入清水锅内焯烫一下,捞出过凉、沥水备用 3. 牛肉洗净用沸水焯烫一下,除净血污 4. 牛肉放入锅中加入料酒、姜片及适量清水烧沸,转小火煮20分钟 5. 煮好的牛肉捞出切成小块 6. 炒锅加入植物油烧热,放葱段炒香 7. 再倒入牛肉块炒出香味 8. 加入酱油、料酒、白糖、番茄酱、盐炒匀 ...
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森夜报复
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怎样做牛肉面最好吃
牛肉面正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉切薄片如油锅加姜炒香 2. 锅里放水大火烧开 3. 下面条煮片刻放青菜盐少量煮熟 4. 倒点生抽,也可以不放
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菜的做法
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老鼠老鼠的家
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怎样做黑椒牛肉面
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黑椒牛肉面—快手美味又营养的早餐正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉切小条,洋葱切小条,芹菜切小粒。 2. 牛肉加盐、白酒、黑胡椒腌制五分钟。 3. 意大利面煮熟备用。 4. 热锅,放花生油,七分热。 5. 放洋葱,煸炒至微黄,岀香。 6. 牛肉入锅前裹点点面粉。 7. 铺上牛肉,翻炒至牛肉变色。 8. 放入煮熟的面条,放美味鲜。翻炒,出锅前放入芹菜粒。 9. 装盘,可以吃喽...
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大碗牛肉面高清图片
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骑校花啃猪蹄
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