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圆白菜包子的吃法
圆白菜猪肉包子
1.
中筋面粉中加入酵母和水,揉成面团,室温饧发30分钟
2.
利用饧面的时间制作馅料:首先将圆白菜切成小块,用料理机打碎接着拌肉馅
3.
猪肉馅中依次加入酱油、花椒油和十三香,顺一个方向搅拌...
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2016-01-22
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圆白菜包子
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猪肉圆白菜包子正宗做法/图解/步骤: 1. 半颗圆白菜,用水泡一会,可以去除农药残留。 2. 切碎,加盐,杀出里面的过多水分,否则和馅时会出水的。 3. 和馅,将花椒粉,生抽,老抽,盐,水,水要分几次加,每加一次就搅拌一会等水没了再加,直到肉馅盛泥状,再加入葱花和玉米油,再搅拌好。 4. 把菜攥一下去除水份,加入肉馅中。 5. 看这是做好的馅,这时候香味...
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木耳韭菜鸡蛋包子 1. 面粉+发酵粉+温水。和面,北方有暖气,我在暖气边醒30分钟就如图片,全部都是蜂窝状了。蜂窝状证明面发好了,开始了! 2. 木耳提前泡发,剁碎 3. 鸡蛋,炒好,凉凉 4. 和馅 5. 馅拌好后,面切小剂子,擀开 6. 开始包 7. 嘿嘿 8. 上图,全部包好了。还需要继续醒发10分钟,这样面吃起来会很松软。蒸的时...
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guotao660798
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怎样做猪肉白菜包子最好吃
猪肉白菜包子正宗做法/图解/步骤: 1. 白菜用热水稍微焯一下后剁碎 2. 肉馅一定要一点点加入葱姜水顺着一个方向搅打,我喜欢肉馅软软的,所以水放的多一点,大约是肉馅的1/3,之后加入油、花椒面、酱油、味素、盐、葱、姜调味,再加入胡萝卜、木耳拌匀。 3. 包好的包子稍微醒一会,锅中放足量水烧开,上气后再把包子放入,改中火15分钟,关火后再焖3分钟即可出锅。 ...
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梅干菜包子的做法大全 猪油渣少许、梅干菜少许包子面团:面粉250克,酵母2.5克,水115克,色拉油5克,盐0.5克,糖10克猪油渣少许、梅干菜少许包子面团:面粉250克,酵母2.5克,水115克,色拉油5克,盐0.5克,糖10克1、梅菜用热水泡10分钟,猪油渣切碎;2、锅中加热,放入1中的材料,然后加入生抽5克,白糖10克,盐3克搅拌后关火;3、包好的包子醒20分钟...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天梅干菜包子教程,也...
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炝炒手撕圆白菜 1. 包菜洗净后,用手撕成小片 2. 蒜切末,柿子椒切片 3. 五花肉切片 4. 锅内放入适量油,放入花椒粒炸香,捞出花椒粒,底油放入五花肉煸炒,出油后盛出备用 5. 锅内放入辣椒大蒜爆香,转大火倒入包菜快速翻炒 6. 放入陈醋,倒入五花肉片、料酒、生抽继续翻炒,加盐鸡精再炒一会出锅,装盘准备吃 清炒手撕白菜 1. 准备...
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荠菜包子 1. 把面粉倒入盆里,酵母放入温水里搅匀倒入面粉中,缓慢加水揉面 2. 揉成光滑的面团 3. 放置温暖湿润处发酵 4. 发酵至两倍大,取出分割成小面团 5. 这是包饺子剩下的馅(把荠菜,肉末加油、料酒、盐拌匀即可) 6. 包包子 7. 大火蒸15分钟后取出即可 韭菜荠菜猪肉包子 1. 面粉+温水+酵母和成面团 2. ...
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猪肉茭瓜圆白菜馅包子 1.选三分肥七分瘦的梅花肉或五花肉、后臀尖肉,剁成泥,加两勺水,沿一个方向搅上劲儿,再加两勺熟油沿一个方向搅上劲儿,加盐、五香粉、生抽、蚝油、鸡精、香油调味儿,放入冰箱喂两个小时入味儿 2.西葫芦(东北叫茭瓜)擦成丝,加适量盐拌匀...
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