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1.
南瓜去皮切块 绿叶菜 紫甘蓝洗净
2.
使用料理机 分别打成菜汁
3.
如果所示,用菜汁充当水的作用 适量面粉 加入菜汁 酵母粉 泡打粉
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2016-01-22
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多层彩色发糕
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玉米面红豆蒸发糕 1. 各种材料拌匀到无颗粒状。也可以用温水(30度以内)先融化酵母,再和其他材料拌匀。水量需要根据不同面粉吸水率酌情增减,调到粘稠几乎不流动的糊状就行了。 2. 拌匀后倒入模具中。撒上蜜豆拌匀。饭盒或者乐扣盒,只要材质能加热的都行。这次我用个一个长方形玻璃盒,一个圆形玻璃碗。 3. 洒在上面的蜜豆,发酵过程中会沉底的。 4. 另倒了一些面糊入...
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椰蓉红糖发糕的做法图解 1. 红糖放入温水中,搅拌至融化。 2. 低粉,椰蓉,植物油,酵母混合,倒入红糖水,拌匀。有面疙瘩也没关系,多拌几下。 3. 静置面糊,发酵至两倍大(我放在笔记本散热口旁边),电炖锅隔水炖30分钟。 小贴士 没有低粉,也可以用普通面粉,并加入四分之一淀粉,来降低面粉筋性,做出来会比较松软。
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彩色包子馒头各种正宗做法/图解/步骤: 1. 首先就是根据你想要的颜色比如绿色,用菠菜炸汁然后和面!粉色用紫甘蓝炸汁后滴入几滴白醋让它变成粉红色和面!紫色就用紫薯,黄色就用老南瓜蒸熟捣烂和面!等等。。。 2. 把各种想要的颜色分别和好面放那等待发酵!接着准备包子陷料,萝卜洗净去皮切切剁碎,粉丝泡下切碎,韭菜切碎,鸡蛋炒熟弄碎葱姜切碎,所有的蔬菜都准备好放一个大盆里待命! 3. 等面团都...
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黄豆玉米面发糕正宗做法/图解/步骤: 面粉、细玉米面、黄豆面、无铝泡打粉混合均匀后过筛 将速溶酵母加入到温牛奶里融化,加入糖略拌匀 将该牛奶倒入面粉里,揉和成光滑的面团 在模具内薄抹上色拉油,放入揉光滑的面团 表面盖上湿布,...
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多彩凉拌面 1. 火龙果皮一个,削去外面薄薄的一层硬皮 2. 切成小丁 3. 加少许清水,用料理机打成细腻的糊糊 4. 面粉和火龙果皮糊糊按比例同入面条机桶中 5. 启动全自动出面程序,经过揉面、饧面过程,漂亮的粉色面条出来了 6. 特宽面做好了,盖上保鲜膜备用 7. 红彩椒、黄彩椒、紫皮洋葱各半个,清洗干净 8. 韭菜几根,清洗...
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发糕怎么做?跟图老师一起来学用微波炉做发糕吧。 步骤一:将低筋面粉、玉米面粉、泡打粉和糖在碗中混合。 步骤二:将橙子洗净,橙皮擦成丝,注意,只要黄色的部分哦。 步骤三:在碗中加水搅拌均匀成面糊,再放入橙皮和新鲜的橙子汁拌匀,放进微波炉...
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发糕做法图解步骤 1. 准备材料:面粉,鸡蛋,糖,酵母,泡打粉 2. 温水把酵母糖和泡打粉化开,鸡蛋打散 3. 再把打散的鸡蛋和酵母以及温水倒入面粉中混合至糊状。(温水最好分次倒入,好控制面糊的状态) 4. 放在温暖处发酵两小时(微波炉发酵法在馒头做法中有详细说明) 5. 发酵好之后是这个样子,有明显长大一到两倍,然后蒙上一层保鲜膜,再用牙签戳一个洞,冷水上锅蒸30分钟左右...
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