用料:大米150克,肉末20克,芋头45克,土豆55克,莴笋50克,胡萝卜50克,新鲜红豆30克,油少许,盐适量,葱1根,水适量
鲜红豆洗净,沥水。芋头,胡萝卜,土豆,莴笋分别洗净去皮切丁,大米淘洗两遍,沥水,葱洗净切葱花,备用。锅中倒油,烧热。
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