将主料里面混合在大盆里面,用筷子搅成絮状然后用手揉成光滑的的面团,然后盖上保鲜膜发酵
这个时候来做肉馅,冬瓜去皮切小丁,猪肉剁成肉糜在猪肉糜里面加入所有的调料后用筷子搅拌均匀!提前泡的小半碗花椒水,分次加入肉糜里面每次加入顺一个方向搅拌,直到肉将水都吸进去了,再来加下一次的水加入冬瓜丁在里面拌匀了,肉馅就做好了!
[ 查看全文 ]