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葱香花卷的吃法
葱香花卷
1.
酵母放在温水里化开
2.
放入中筋面粉500克
3.
揉成软硬适中的面团,放在温暖的地方发酵
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2016-01-22
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葱香花卷
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五香花卷正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料:500g面粉,5g酵母粉,250g温水。酵母粉先用温水化开。 2. 将化开的酵母粉和温水放入面粉里,将面粉揉成光滑的面团。(温水不要一次放完,留30g左右根据面粉的干湿情况来看是否加进面条中) 3. 发面,将面团发到2.5倍大。 4. 取一半面团擀成0.5厘米厚的面片。 5. 在面片上刷上植物油,撒少许盐,少许五香粉,撒点切...
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【黑芝麻咸香花卷】正宗做法/图解/步骤: 1. 把面粉芝麻粉 酵母用筷子搅匀 在一点一点加水边用筷子搅成絮絮 这样就可以开始揉了 2. 尽量用手掌揉面絮揉到手光 面光 盆光(我盆还有点请忽略 赶时间啊 背娃干活累啊) 用保鲜膜或者布把面团盖住开始发酵 发酵最好温度是28度 我这边开了空调差不多了 发酵了差不多一个半小时 发酵到面团到两倍大 手指插进去面团没有马上回缩...
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呵0478
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