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怎样做葱香花卷面包最好吃
葱香花卷面包正宗做法/图解/步骤:
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牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,加入盐2g,筛入高筋面粉,在面粉上面挖一个小洞,放上酵母后再盖上面粉
2
启动两个和面程序,然后再启动发面程序发酵60分钟
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2015-12-08
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面包
花卷
葱
怎样做葱香花卷面包最好吃
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怎样做葱香花卷最好吃
葱香花卷正宗做法/图解/步骤: 1 酵母和馒头改良剂少许放40度温水搅拌,静置五分钟,用静置好的水和面五分钟,盖盖发酵,夏天30-40分钟面团即可变为二倍大。 2 取一段面擀成片状,刷油和花椒盐再撒葱花。 3 将面饼叠四次,切段,两段重叠像炸油条...
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浪漫520love
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葱香花卷 1.酵母加温水融化,倒入面粉中,揉成团,发酵至两倍大 2.葱切末,加盐,拌匀 3.将发酵好的面团,擀成大薄片 ...
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金钱卷面包正宗做法/图解/步骤: 1 准备材料。 2 将金瓜切成片放入蒸锅蒸熟备用。 3 取出蒸熟的金瓜去皮捣成泥。 4 面包机中加入牛奶、鸡蛋、奶粉、面粉、盐、糖、酵母。 ...
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1994杨生
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怎样做五香花卷最好吃
五香花卷正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料:500g面粉,5g酵母粉,250g温水。酵母粉先用温水化开。 2. 将化开的酵母粉和温水放入面粉里,将面粉揉成光滑的面团。(温水不要一次放完,留30g左右根据面粉的干湿情况来看是否加进面条中) 3. 发面,将面团发到2.5倍大。 4. 取一半面团擀成0.5厘米厚的面片。 5. 在面片上刷上植物油,撒少许盐,少许五香粉,撒点切...
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TS7D3Z
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怎样做东菱魔旋风面包机之花卷面包最好吃
东菱魔旋风面包机之花卷面包正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好要用的材料 2. 1.先放入水2.放入鸡蛋3.靠近面包桶一角放盐4.在另一角放糖5.加入色拉油(如加入黄油,应先融化,或切小颗粒。不要一开始就加,搅拌一段时候后加入)6.放入奶粉,焙食尚原味面包粉,尽量让面粉覆盖整个水面7.用手指在面粉上按一个坑,把酵母放入坑内,确保酵母不与水和盐接触 3. 面包机意式揉面45...
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勿念寒
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火腿葱香花卷 1.将干酵母入温水中融化,注意水温不要超过40℃ 2.面粉入钢盆,一点点倒入酵母水,并用筷子均匀搅拌面粉 3.用手揉成较光滑的面团 ...
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叶落无声costa
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怎样做【黑芝麻咸香花卷】最好吃
【黑芝麻咸香花卷】正宗做法/图解/步骤: 1. 把面粉芝麻粉 酵母用筷子搅匀 在一点一点加水边用筷子搅成絮絮 这样就可以开始揉了 2. 尽量用手掌揉面絮揉到手光 面光 盆光(我盆还有点请忽略 赶时间啊 背娃干活累啊) 用保鲜膜或者布把面团盖住开始发酵 发酵最好温度是28度 我这边开了空调差不多了 发酵了差不多一个半小时 发酵到面团到两倍大 手指插进去面团没有马上回缩...
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神奇的小孩子7
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椰蓉卷卷面包正宗做法/图解/步骤: 汤种的做法:面粉15g水75g放在小奶锅中,搅拌均匀后置于小火上加热,期间不断搅拌以防糊锅。至面糊温度达到65℃的时候迅速离火,坐在冷水中降温至室温即可使用。 面团除黄油外揉成团,汤种称84g,多余的可以不用,再加入黄油揉至扩展阶段。 温暖处第一次发酵至两倍大。发酵的时候做椰蓉内陷:黄油软化+糖粉打至发白,...
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dong1996
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怎样做椰蓉蓝莓卷面包最好吃
椰蓉蓝莓卷面包正宗做法/图解/步骤: 1. 1.先把(一)中黄油和细砂糖用手动搅拌器搅拌均匀。(用电动的也可以,会更细腻些。但这样的量不好搅拌,个人意见。) 2. 2.加入(一)中剩余的材料,揉匀。备用。 3. 3.把(二)中材料全部揉匀,发酵至二倍大后备用![注意要点:把酵母和水先充分融合]!因为揉面过程中不好拍照,省了! 4. 4.把(二)中已揉好的面团加入(三)中材料揉匀...
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吉士花卷面包 1.准备材料。 2.将材料全部混合后揉至扩展阶段。 3.再醒至2倍大。然后排气松弛20分钟。 ...
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紫薯花卷面包 1.把全部材料全部倒入厨师机,揉成光滑的面团 2.揉成薄膜,取出面团进行发酵 3.发好的面团排气后分成6份,醒15分钟 ...
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CE柔情
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麦香花卷 1.把两份材料分别揉成光滑的面团 2.盖上保鲜膜放在温暖湿润处发酵至2倍左右大。(天冷,我直接用烤箱的发酵功能发的,里面放盘水保持湿润) 3....
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九妹美甲店
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双香花卷 1.面和好发到两倍大,揉出空气备用 2.葱和香肠切碎,放入盐和油搅拌均匀,(因为儿子捣乱,所以切得有点不堪入目啊) 3.擀成薄皮,铺上拌好的香...
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葱香火腿花卷正宗做法/图解/步骤: 1 准备好食材。 2 火腿肉切丁。葱切小粒备用。 3 酵母融于温牛奶中。 4 液体放在面包机最底部,其他的分依次放。 ...
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怎样做#蔡澜的花花世界#香葱蛋卷面包最好吃
#蔡澜的花花世界#香葱蛋卷面包正宗做法/图解/步骤: 1. 把高粉、牛奶、盐、糖、酵母放进面包机揉面30分钟。把土豆放电压锅隔水蒸熟待用。 2. 加油揉至可以拉出不易破的手套膜,我这个还不算好,不过我一般这个时候就会拿出来发酵了。 3. 盖上保鲜膜,发酵。发酵时间不定,只要面团有手指沾面戳洞,洞不回缩,体积变大2到2.5倍就好。 4. 一发完毕 5. 把面团取出...
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爱笑的我不会爱
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张家兴旺
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