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白萝卜炖羊排的做法图解
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1.
羊排提前用清水浸泡一小时,中间换两次水,泡去血水,这是去除膻味的方法之一
2.
白萝卜滚到切大块
3.
准备生姜、蒜苗、香菜、干辣椒、八角、香叶这些辅料备用
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2016-01-22
白萝卜炖羊排的做法图解
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萝卜炖羊排—冬季暖身正宗做法/图解/步骤: 1. 羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用,白萝卜、葱、姜洗净备用。 2. 大葱切段、姜切片备用。 3. 羊排放入锅中加入适量清水,放入葱段、姜片和花椒粒。 4. 盖上锅盖大火炖煮。 5. 开锅后用勺子撇去浮沫,加入适量料酒转小火慢炖。 6. 白萝卜切成滚刀块备用。 7. 羊排炖得烂一点才会好吃,所以需要煮炖较长时间,差不多炖煮一...
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清蒸白萝卜 1. 1.点火。炒锅做水。2.圆白萝卜去皮,中间纵向一刀分半,横向切月牙片约2到3毫米厚度 2. 将切好的白萝卜放炒锅开水中炒一下(去辛辣)。如果水开,则大约2分钟就行。也可以看着萝卜中白色筋条变淡,颜色一体 3. 摆盘。其实家用散放就行。这里记得盘子别太浅,因为要放鲜酱油 4. 为更入味,稍微多些(照片上我倒的鲜酱油少了),也不能超过萝卜的三分之一,...
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排骨红枣萝卜汤 1. 准备好排骨和萝卜 2. 萝卜去皮切块,准备哈珀姜,红枣,枸杞 3. 把排骨,姜红枣放锅里,用少许油爆炒 4. 然后放入适量的开水煮 5. 熬了20分钟后,把萝卜放下去压制5分钟 6. 把枸杞放下去煲一下 7. 最后下入少许盐调味即可 红萝卜玉米排骨汤 1. 准备好排骨洗净 2. 锅加水,放入排骨 ...
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白萝卜猪肉饺子 1. 萝卜的处理比较简单,第一步当然还是洗菜然后削皮刮成丝 2. 把萝卜都变成萝卜丝之后,长长的肯定还不行,再用刀稍微切小段,最后加盐和味精揉匀,挤掉多余的水分,避免到时馅料都是萝卜出的水 3. 花生是可有可无的,用凉水泡一段时间,捞出来用菜刀切碎,花生泡一下就软了,很容易就切碎的,然后尽量挑掉花生皮,晾掉多余的水分之后就先去油炸一下 4. ...
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白萝卜煲牛肉的做法步骤 1. 准备好食材。 2. 萝卜去皮切块,牛肉切块。 3. 把牛肉焯烫一下。 4. 加入所有的调味料。 5. 倒入焯烫过的牛肉。 6. 加入咖喱粉。 7. 大火煮开小火加盖煲至60分钟。 8. 把调料捞出不要。 9. 倒入萝卜继续煮至。 10. 萝卜变透明已熟加入盐。 11. 加入胡椒粉和鸡精。 12. 最后撒上蒜苗花关火。 超简易的~爽口白萝...
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