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豆芽春捲的家常做法

豆芽春捲

豆芽春捲

1.红萝卜、黑木耳、猪肉均切丝,韭菜切段,面粉加水搅拌成面煳备用。

2.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末、肉丝,加入红萝卜、黑木耳拌炒1分钟,加入绿豆芽、韭菜、调味料拌炒数下,用太白粉水芶芡成馅料,取出放凉备用。

3.摊开春捲皮,将适量馅料平铺于上,捲成春捲,封口沾面煳黏好备用。

4.将春捲放入170℃油温中,中火炸约6分钟,见春捲浮于油面,捞出沥油即可。

素炒豆芽:富含膳食纤维有助消化

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2016-01-22 标签:

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