1:琵琶腿去骨,顺筋切条,不可太 细太小,按鸡腿肌肉切均匀2: 圆白菜掰成块儿,用掰的易入 味,当然要品相的也可用刀切3: 鱼饼切成块儿4: 年糕放一旁备用
调酱:取一大碗,将两大匙韩式辣酱,半匙番茄酱,大蒜末儿,洋葱碎,生抽,糖,鱼露全部放进去搅拌均匀ps:有条件的亲可以把蒜和洋葱用料理机打成泥
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