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怎样做豆豉排骨才好吃
豆豉排骨
排骨汆烫去血水
沥干后与配料抓匀装盘,洒上豆豉,浇2—3匙豆豉汁上去.
高压锅大火3分钟,小火8分钟,出锅
洒上点小香菜,葱花即可
豆豉排骨
1.将排骨洗净...
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2016-01-22
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豉汁排骨 1. 排骨用温水洗净,然后在清水中浸泡20分钟,再捞起沥水待用 2. 生姜切丝、豆豉和蒜头剁碎末 3. 排骨入盆,放入姜丝、老抽、生抽、食盐、白糖、料酒抓匀腌渍2小时以上 4. 加入淀粉抓匀 5. 放入豆豉和蒜蓉拌匀 6. 胡萝卜去皮切滚刀块 7. 然后把拌好的排骨铺入 8. 蒸锅烧水,水开后把排骨放入,大火蒸12-15分钟即可...
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