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薯仔莲子煲猪排骨怎么做

养心安神 薯仔莲子煲猪排骨

养心安神 薯仔莲子煲猪排骨

1、薯仔刮皮、切块,莲子去芯,均下冷水稍浸泡;猪排骨切段。

2、先把猪排骨和姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约40分钟,下薯仔续煲40分钟,下莲子续煲40分钟,下盐便可。为4~5人用

中医认为薯仔能补气健脾、调中和胃、补血和强肾。薯仔配以补脾益肾养心的莲子煲猪排骨,有养心安神、滋阴润燥的功效。

莲子土豆排骨汤

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2016-01-22 标签:

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