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梅汁排骨怎么做好吃

梅汁排骨

梅汁排骨

1.小排骨洗净后用腌料拌匀至入味备用。

2.将半锅油烧热至油温约170℃时,放入作法1的小排骨,用小火炸约3∼4分钟至熟后,再改用大火炸约1分钟后捞起沥干油脂。

3.另起一锅,在热锅中倒入少许油,丢入蒜末爆香,再将所有调味料调匀倒入锅中煮开,最后放入作法2的小排骨拌炒至汤汁收干即可。

梅汁排骨

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2016-01-22 标签:

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