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香茅排骨怎么做

香茅排骨

香茅排骨

1.排骨洗净擦干水分;香茅洗净沥干水分切段,备用。

2.将作法1的排骨放入容器中,倒入腌料一起搅拌均匀腌30分钟,备用。

3.起一锅倒入适量的油烧热至160℃,将作法2的排骨放入油锅中炸2分钟,捞起备用。

4.另起一锅,将香茅放入锅中再加500cc水一起煮沸,煮至剩约100cc成香茅汁。

5.再加入作法3的排骨及调味料一起拌煮入味。

烤排骨

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2016-01-22 标签:

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