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酸梅排骨的家常做法
酸梅排骨
1.将肉排洗净,斩成小块;
2.排骨段加入酸梅肉、白糖、酱油、蒜茸、豆豉、干生粉,拌匀后放在碟上;
3.排骨上加油,放入笼蒸至汁清,即可出笼。
小诀窍
食物相克:
乌梅:忌与猪肉同食
酸梅酱蒸排骨
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2016-01-22
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