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腌酸梅的正宗做法

腌酸梅正宗做法/图解/步骤:

腌酸梅

青梅洗净晾干。

把青梅放进玻璃罐里,最后撒上盐巴。

把盖子扭好(不能扭太紧),在阳台找个雨淋不着,太阳可以晒照的地方放着就好。

腌酸梅的做法 步骤3


等它自然发酵几个月(半年以后再吃味道最好)就可以吃了。图上的是腌制一个月的。

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2015-12-08

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