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芹菜炒肚丝怎么做

芹菜炒肚丝

芹菜炒肚丝

1. 猪肚洗净后用白水煮熟,放凉后切丝备用

2. 芹菜撕掉筋之后切块备用

3. 胡萝卜切丝备用

4. 锅内放油,然后下花椒爆香后将花椒捞出

5. 放入肚丝翻炒2分钟后,倒入料酒和生抽再翻炒1分钟左右

6. 放入芹菜和胡萝卜丝炒至熟

小诀窍

用花椒炒猪肚,可以去掉猪肚的腥味并且提香

芹菜炒猪皮

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2016-01-23 标签:

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