熏料包: (可用任何你觉得会有香味的东西来熏)
茶叶,糖,水, 用锡纸包好, 留口,
大把新鲜迷迭香, sage, 用锡纸包好, 留个口出烟, 但不会烧起来.
抹酱: (其实你爱用什么样的酱料就用什么, 海鲜酱, 叉烧酱..)
BBQ 酱, 醋, 蜂蜜, 拌匀,
猪排的骨头一面有一层白膜象胶纸一样,从边上用手把它撕掉, 把猪排两面抹上一点油,擦上混合好的干料,放进朔胶袋,进...[ 查看全文 ]