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无锡小排骨怎样做才好吃
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1.排骨用冷水浸泡30分钟,除去血水。加3勺酱油,2勺米酒腌制30分钟。
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2015-11-29
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无锡小排骨
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无锡小排骨怎样做才好吃
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糖醋小排骨怎样做才好吃
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糖醋小排骨 1.备小排骨500克。 2.备香醋 料酒 生抽 老抽 葱段 姜片 冰糖。 3.用小锤将冰糖砸碎备用。 ...
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京都小排骨怎样做才好吃
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蜜汁烤小排骨 1.排骨洗净斩小件,抹干水,加入叉烧酱和搅碎的南乳,白糖和料酒搅拌均匀,至少腌2小时;(最好是腌一晚) 2.150度预热烤箱15分钟,把腌过的排骨放在铺有锡纸的烤盘上,放进烤箱 ...
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蒜香烤小排骨 1.排骨切开3大块(因为我没有大容器放一整块),用叉子在排骨上扎上小洞,以便入味。放入腌料腌1个晚上,中途翻面一两次。 2.用锡箔纸把排骨包起来。(因为小排骨比较薄,包起来烤不会烤得太干) ...
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无锡肉排骨 无锡肉排骨菜品: 无锡肉排骨工艺: 红烧类别: 江苏菜主料: 猪小排( 猪肋排) 1000克 调料: 酱油100克 料酒25克盐5克 白砂糖50克 姜40克 桂皮5克 大葱5克 八角5克 各适量1. 将猪肋排骨斩成块,用盐拌匀,放入容器中加半份酱油腌渍12小时;2. 葱切段,姜切块,拍松;3. 将腌好的排骨放入锅内加水浸没,旺火烧沸;4. 捞出排骨洗净,将锅里的...无锡肉排骨教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步...
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菩尔佤多杰
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无锡酱排骨 无锡酱排骨是一道老少皆宜的江苏名菜,其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分体现了无锡菜肴的基本风味。无锡酱排骨(Wuxispareribssauce) 和无锡清水油面筋、惠山泥阿福并列为无锡三大名产而驰名中外,兴于清光绪年间(1872-1909年),随着无锡市工商业的迅速发展,许多肉店聘...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以无锡酱排骨教程也学起来吧,让自己离成功更进...
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糖醋小排 1.排骨洗净,砍寸段,用加了生姜和料酒(一咖啡勺)的开水焯过 2.排骨中加料酒、姜片、葱段、胡椒粉、生抽、白糖、盐、食用油,拌匀腌制40分钟以上 ...
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烤羊小排 1.将羊排切成如下样式,泡在花椒水 少量米酒内10分钟去除膻味。肉新鲜的话味道其实不会太大。我是不怕肉味的人,肉腥味,膻味,鱼腥味我都能接受。如果啥都怕,那就啥都别吃了。 2.准备一种香料。因为我很馋孜然味,就买了孜然(...
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蒸小排 1.姜、葱切碎、花椒、盐、料酒、酱油、白糖各少许拌入排骨腌制2小时 2.鸡蛋打入碗中,加少许淀粉调制,然后把腌好的小排放里面裹一层蛋糊 3.将裹好的小排码放在盘中上蒸锅,然...
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