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怎样做下饭菜杭椒牛柳才好吃

下饭菜杭椒牛柳

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1、因为时间的关系,我是在超市买的腌好的牛肉片,省了不少时间,如果自己做的话(牛肉切片,用鸡蛋清,淀粉,盐,胡椒粉,料酒,葱姜汁,蒜蓉,少许蚝油,麻油,砂糖,和一点点小苏打粉,搅拌上劲后,放入冰箱涨发2个小时以上)

2、油锅烧热,将腌好的牛肉划散炒至变色即可.捞出滤油。

3、另起油锅,将辣椒放入煸炒,同时加少许盐调味,然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡,淋麻油上光,装盘即可。

【番茄酸菜炒牛肉】好吃又下饭

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2016-01-23 标签:

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