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杭椒牛柳如何做好吃

杭椒牛柳

杭椒牛柳的做法图解1

1.牛柳洗净切条,用刀从垂直于纹理的方向切下,再切成0.5厘米厚,5厘米长的条

杭椒牛柳的做法图解2

2.用一点老抽、淀粉、清水和料酒盐、蛋清、腌一下,注意要用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,就像是给tuLaoShi.com肉做个按摩,再静置十几分钟,然后再抓半分钟,再静置,最后一定加一点食用油一会入锅好滑散

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