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三鲜鱿鱼怎样做最好吃

三鲜鱿鱼

三鲜鱿鱼

1、鱿鱼撒去外膜及黑皮,保持原形清洗干净。猪皮刮去毛用沸水汆透捞出,洗净后切成0.5厘米见方的丁,火腿肠也切成相同的丁,木耳撕成小片和猪皮丁、火腿丁、成蛋黄放入盆内加适量精盐、味精、胡椒粉、花雕油、淡奶和花椒油拌匀。

2、将调好味的配料塞在鱿鱼肚中,用牙签封好口,上笼蒸1小时即可,晾凉后切片装盘上桌即可。

小诀窍

特点

色泽鲜亮,味浓咸鲜。

风味鲜鱿鱼

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2016-01-23 标签:

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