怎样做自制牛肉松才好吃
自制牛肉松
1、将牛腩解冻，清洗。
2、切成块。
3、大葱切成段、生姜、大蒜瓣切成片。
4、将牛腩放入锅里，加入足够的水，放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、料酒，大火煮开。
5、中途撇去浮沫，中火炖一个小时左右。
6、肉捞出沥干水分。
7、撕去筋膜（筋膜留着做别的菜用）。
8、将肉撕成丝，放入面包机桶里。
9、加入盐、白糖、芝麻、红油辣子、辣椒粉、花椒粉。
10、启动面包机肉松功能。
11、翻炒干湿度合适了就出炉，做好的成品。
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1、将牛腩解冻，清洗。
2、切成块。
3、大葱切成段、生姜、大蒜瓣切成片。
4、将牛腩放入锅里，加入足够的水，放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、料酒，大火煮开。
5、中途撇去浮沫，中火炖一个小时左右。
6、肉捞出沥干水分。
7、撕去筋膜（筋膜留着做别的菜用）。
8、将肉撕成丝，放入面包机桶里。
9、加入盐、白糖、芝麻、红油辣子、辣椒粉、花椒粉。
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