怎样做新九转肠才好吃

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  怎样做九转大肠最好吃

  九转大肠正宗做法/步骤： 清洗大肠，放进盆里，撒盐、醋搓揉，除去黏液和臊气，再用冷水继续漂洗多次 把肠切成约65CM，用肠套肠办法，大肠套小肠，一层层套起来，家常做法套两三次； 把肠放入开水锅煮透，捞出放凉； 把肠切成大小均匀的小段； 用猪油、白糖炒糖色，把大肠倒入，加姜末，再加清汤、料酒、盐，移到小火烧到汤干汁浓...[ 查看全文 ]

  沫楠楠楠楠

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  九转大肠怎样做最好吃

  标签：九转大肠 猪肉

  九转大肠 1.将猪大肠洗净，用50克醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物，漂洗后放入开水锅中，加葱、姜、酒焖烧熟，捞出切成3厘米长的段，再放入沸水锅中焯过，捞出沥水。 2.炒锅上中火，倒入猪油烧至七成热，下大肠炸至呈红色时捞出。锅内留油25克，放人葱、姜、蒜末炸出香味，烹醋，加酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒，迅速放入肠段炒和，移至微火上，烧至汤汁收紧时，放胡椒面、肉桂面、砂仁面，淋...[ 查看全文 ]

  晶晶bowknot

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  九转大肠

  标签：家常菜 九转大肠

  九转大肠 九转大肠是山东地区汉族传统名菜之一,属于鲁菜系。此菜是清朝光绪初年,济南九华林酒楼店主首创,开始名为“红烧大肠”,后经过多次多次改进,红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。我送你九转大肠教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 九转大肠 的做法步骤 1. 将肥肠加入食盐碱将里外两面都清洗干...[ 查看全文 ]

  丫信睹尤40

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  九转大肠怎么做

  标签：家常菜 九转大肠

  九转大肠 1.新鲜猪大肠1副，用清水浸泡半天，放40克盐，反复揉搓，漂净，重复2次。 2.再放30克面粉，反复揉搓，漂净，反复2次。 3.翻1面，去掉杂质，去掉多余的油脂，洗净，再翻...[ 查看全文 ]

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  素九转大肠

  标签：素九转大肠 九转大肠 家常菜

  素九转大肠 主料:豆腐皮辅料:菜心、冬笋、香菇调料:盐、酱油、醋、香油、番茄酱烹制方法:1、将豆腐皮卷成卷,用牙签穿好,切成段制成素大肠,用温水浸泡片刻备用;2、将素大肠放入锅中干煸,待水分煸干后加入油,煎至两面金黄,加蒜姜葱末炒香,放入番茄酱、少许水、酱油、盐、醋、胡椒粉调味,加入香菇、冬笋小火焖3-5分钟,加糖出锅,与焯...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!素九转大肠也是美食代表菜谱之...[ 查看全文 ]

  肿眼夜猫子

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  九转大肠怎么做最好吃

  标签：九转大肠

  九转大肠的做法 步骤1：熟猪大肠切成2公分长的扳指段 步骤2：锅内坐水，水开后把切好的猪大肠焯水去油，捞出控水备用 步骤3：另起油锅，宽油，油七成热后倒入焯水后的猪大肠 步骤4：把猪大肠炸制金黄色，捞出控净油 步骤5：锅内留底油放入葱姜蒜末爆香 步骤6：倒入老抽、...[ 查看全文 ]

  酷衣第一庄

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  斋肠怎样做才好吃

  标签：斋肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  斋肠 1.老包米洗净后与清水1：1.5浸泡5到6个小时。 2.打成米浆。一定要打得很细腻，没有一点杂质。 3.准备少许木薯淀粉。 ...[ 查看全文 ]

  北极熊在行动

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  金钱肠怎样做才好吃

  标签：金钱肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  金钱肠 1.大肠剪去里面的肥油，用生粉，油，小苏打和盐里里外外的反复搓洗几遍，直至异味除去。（我这卖的大肠肥油都已去掉的了，清理的都很干净，回来只要清洗就行了。） 2.糯米洗净，泡2个小时 ...[ 查看全文 ]

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  糯米肠怎样做才好吃

  标签：糯米肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糯米肠 1.将长糯米和紫糯米洗净，泡水6小时；花生洗净泡水6小时；肠衣洗净，泡水2小时备用 2.将虾米洗净，泡软，切碎，放入锅中爆香 3.将调味料及花生、...[ 查看全文 ]

  随意人生234

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  九转大肠的吃法

  标签：九转大肠 猪肉

  九转大肠 1.将大肠用面粉和啤酒加一点点盐洗清洗干净，放入盘内，下入开水中煮透。 2.然后切成段。 3.锅上火，下入大肠微炸一下。 4.锅内留底油，下入白糖炒糖色，然后下入大肠翻炒上色。 5.随后下入姜葱蒜末炝锅，放入清汤，精盐，味精，白糖，料酒，醋，辣酱，将大肠倒入锅内用慢火烤透，加少于花椒粉，玉桂粉，淋上花椒油翻炒。 6.汤汁收干后，撒上香菜末即可。 九转大肠 1、大肠搓洗干净，...[ 查看全文 ]

  中国国人互助

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  九转大肠怎么做好吃

  标签：九转大肠 猪肉

  九转大肠 1、大肠搓洗干净，择净大肠内部油脂及污物，水汆透煮烂。 2、大肠切成2厘米高的墩状，切好后用水汆透备用。 3、锅内加适量水，加白糖炒至拔丝火候，加上葱姜蒜末、高汤及调味品，再加入大肠，慢火（火靠）至汤汁浓稠。 4、把大肠一块块整齐地摆入盘内，把锅内的余汁浇上，撒上少许肉桂粉、砂仁粉，再撒上香菜叶即成。 小诀窍 制作关键 大肠选料要整齐，要煮烂。 （火靠）时火要慢。 ...[ 查看全文 ]

  绝命毒师科比

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  九转大肠如何做好吃

  标签：九转大肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  九转大肠 1.新鲜猪大肠1副，用清水浸泡半天，放40克盐，反复揉搓，漂净，重复2次。 2.再放30克面粉，反复揉搓，漂净，反复2次。 3.翻1面，去掉杂质，去掉...[ 查看全文 ]

  吸烟不用火9

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  香炒碾转怎样做才好吃

  标签：香炒碾转 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香炒碾转 1.材料 2.葱切花，辣椒切小段 3.鸡蛋加盐炒好盛出 4.锅里放油...[ 查看全文 ]

  创新卓越恒久

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  蛋肠怎样做才好吃

  标签：蛋肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛋肠 1.打三个鸡蛋,里面加少量面粉和盐,做蛋皮!我的蛋皮煎的一般,因为我没有平底锅 2.蛋皮摆在案板上,卷上肉馅,封口处抹一些蛋液 3.摆在盘子里上锅蒸20分钟,蒸好后切成片就可以吃了 ...[ 查看全文 ]

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  爆炒鹅肠怎样做才好吃

  标签：爆炒鹅肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  爆炒鹅肠 1.鹅肠 2.把鹅肠放入高压锅 3.然后捞出用清水洗干净鹅肠内的沙子 ...[ 查看全文 ]

  乐观却也疲惫5

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  尖椒蒜蓉肠怎样做才好吃

  标签：尖椒蒜蓉肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  尖椒蒜蓉肠 1.准备蒜蓉香肠1根 2.然后切成斜片 3.尖椒洗净去蒂 4.切成...[ 查看全文 ]

  河北包公

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  酱汁生肠怎样做才好吃

  标签：酱汁生肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱汁生肠 1.盆里加入能浸住生肠量的水，滴入几滴白醋拌匀，把买回来的猪生肠放进去浸泡片刻把水倒掉（白醋具有清洁、辟腥、消毒作用）。加入适量油和淀粉慢慢揉搓几分钟，再清洗干净，反复2、3遍，最后把肠子的一头对着水龙头，让水灌进去稍微清洗一下里面。（生肠是不用翻面清洗的） ...[ 查看全文 ]

  倾_一世阳光

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  热狗肠卷怎样做才好吃

  标签：热狗肠卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  热狗肠卷 1.准备好的用料。 2.85克牛奶，15克高粉拌匀微波炉高火1分钟，其间拿出来搅拌了3次，表面有明显划痕时就可以，再放冰箱冷藏十小时以上。 3.高粉...[ 查看全文 ]

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  九层糕怎样做才好吃

  标签：九层糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  九层糕 1.所有主料和配料混合成米浆。再将米浆分为两份，一份放入白糖，一份加入红糖。                 2.准备一个容器，抹一点点油在底部。                 3.大火烧开后先倒入一层白糖米浆，蒸透。                 4.蒸熟的米浆是透...[ 查看全文 ]

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  红烧肠打结怎样做才好吃

  标签：红烧肠打结 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧肠打结 1.炖好的小肠结。 2.去壳的鹌鹑。 3.芹菜大蒜。 4.红辣椒。...[ 查看全文 ]

  追梦赤子A

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