1、先烧一锅热水(加上佐料、先不放盐,一起煮沸。)
2、把火腿切成方方正正的丁或小片,洗净。
3、先前已经煎过火腿,加入生姜,和佐料一起。
4、水沸腾后,加番茄一起沸腾,数十分钟,汤水形成变浓,成红色。
5、可略加点盐,完成。
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