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2016-01-23
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猪肝菠菜汤正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肝洗净在水中浸泡一小时,中间换次水 2. 菠菜洗净去蒂 3. 猪肝片成薄片,加生粉、料酒、老抽、生抽、糖、生姜上浆,腌制不超过半小时 4. 起油锅,将猪肝煸炒至微熟 5. 菠菜焯水倒掉 6. 再放入菠菜将水烧开后放入猪肝,再次沸水后关火 小贴士: 想做出正宗的猪肝菠菜汤,就看看吧 1.猪肝烹制之前要浸泡较多时间去血水2.菠菜焯水去鞣酸3....
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