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牛肉归芪汤的家常做法

牛肉归芪汤

牛肉归芪汤

1.将当归、黄芪、党参装入纱布袋,扎紧口;

2.牛肉去筋膜,洗净,切成块;

3.牛肉与姜片、料酒、葱段、食盐、药袋、一起放入沙锅,加清水适量,用武火烧沸;

4.用文火煨炖,至牛肉熟烂后去药袋;

5.加盐、味精调味即可。

小诀窍

健康提示:

补益气血,调理脾胃。适用于气备亏虚之肢冷、低热、食欲不振等症。

食物相克:

党参:不宜与藜芦同用。

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

卤牛肉—如何调制出好卤汤及卤汤的保存方法

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2016-01-23 标签:

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