微波炉作法:
1.牛肉片用腌料腌20分钟;洋葱洗净切丝;葱切段备用。
2.容器中加入沙拉油,用强微波加热2分半钟,放入洋葱丝、葱段、蒜碎,再以强微波加热1分半钟。
3.放入腌好之牛肉拌匀后,再用强微波加热4分半钟即可。
电磁炉作法:
2.平底锅加热后加入沙拉油,再加入洋葱丝、葱段、蒜碎,用强火加热拌炒2分钟。
3.放入腌好的牛肉,再用强火加热拌炒5分钟即可。
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