1、牛肉切片,加生抽、花椒面、料酒、茴香粉,腌制一会。
2、豆角去筋,洗干净。
3、锅里加油,开始炒肉,到牛肉完全变色即可。
4、加入豆角,开始不停炒,炒到豆角完全翠绿。
5、加水、玉米、几片桂叶、姜片炖熟,汤没有了就可以了。
6、最后加盐、葱末、蒜末炒开,出锅。
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