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南方孜然牛肉圆的家常做法
南方孜然牛肉圆的家常做法
南方孜然牛肉圆
1、牛肉丸对角切成四块;
2、放油锅中炸熟后,拌上辣椒酱,洒上孜然粉即可。
引爆味蕾的外酥里嫩——孜然牙签牛肉
1. 牛里脊肉切薄片。
2. 用料酒、生抽、干淀粉和黑胡椒粉抓匀腌制20分钟。
3. 腌制牛肉的时候,...
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2016-01-23
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猪肉
南方孜然牛肉圆的家常做法
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怎样做南方小炒孜然牛肉才好吃
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猪肉
南方小炒孜然牛肉 1.牛肉是超市里买来的料理牛肉,就是切好片,腌好卖的那种,所以回到家里就先煮饭啦; 2.煮饭的时候,把香菜和红尖椒洗了,切好;我卖了一大把香菜,当小菜吃,这样就不用再做一个小菜了,把孜然也洗一下(我总觉得那个东西还是会有泥沙的),沥干; 3.米饭跳闸以后,就开始炒菜了。热锅冷油,先把孜然炒一下,再下入牛肉滑至刚刚变色,捞出来; 4.用余下的油炒红辣椒,再把牛肉倒进...
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qiu19901102
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孜然牛肉的家常做法
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孜然牛肉
孜然牛肉 1. 准备原料:牛肉、蒜、芝麻、辣椒粉、孜然粒、料酒、酱油 2. 将牛肉切成半厘米厚的片 3. 把酱油、生粉、料酒、盐加到牛肉上面 4. 用手将牛肉与调味料抓匀 5. 锅里放油烧热 6. 放入蒜末 7. 加入孜然粒、辣椒末、芝麻粒炒出香味 8. 将牛肉放入锅中翻炒至牛肉变色盛出 孜然牛肉 1. 牛肉尽量切成小薄片...
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kzy6666
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【图文】孜然牛肉的做法
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家常菜
孜然牛肉
孜然牛肉干的做法步骤 1. 牛肉切成条,用清水泡十分钟,目的是去除血水! 2. 锅里放一盆清水,连同牛肉一起下锅烧,放点桂皮,放点八角,我又放了点料酒主要是去除腥味。水烧开后去沫子,继续小火煮,直到筷子扎到肉里没有血水。大约20分钟。 3. 捞出来控水。 4. 锅里放油,油温五成热时放入花椒粒和八角炸香。放入牛肉炒,主要是炒去多余水分。然后放酱油,糖,盐上色。快出锅时放孜然...
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程小张小程
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孜然牛肉的吃法
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孜然牛肉
孜然牛肉 1. 准备原料:牛肉、蒜、芝麻、辣椒粉、孜然粒、料酒、酱油 2. 将牛肉切成半厘米厚的片 3. 把酱油、生粉、料酒、盐加到牛肉上面 4. 用手将牛肉与调味料抓匀 5. 锅里放油烧热 6. 放入蒜末 7. 加入孜然粒、辣椒末、芝麻粒炒出香味 8. 将牛肉放入锅中翻炒至牛肉变色盛出 孜然牛肉 1. 牛肉尽量切成小薄片...
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jinghang6
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孜然牛肉粒的做法图解
孜然牛肉 1. 准备原料:牛肉、蒜、芝麻、辣椒粉、孜然粒、料酒、酱油 2. 将牛肉切成半厘米厚的片 3. 把酱油、生粉、料酒、盐加到牛肉上面 4. 用手将牛肉与调味料抓匀 5. 锅里放油烧热 6. 放入蒜末 7. 加入孜然粒、辣椒末、芝麻粒炒出香味 8. 将牛肉放入锅中翻炒至牛肉变色盛出 孜然牛肉 1. 牛肉尽量切成小薄片...
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浮生若梦over1
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孜然排骨的家常做法
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孜然排骨
孜然排骨 1. 排骨切成段 2. 油锅烧热 3. 把排骨倒进去 4. 翻炒至微微变色 5. 盖上锅盖,焖煮片刻 6. 倒入从排骨上切下的肉片一起翻炒 7. 炒至肉变色,放入青椒和盐 8. 翻炒至青椒变软加入葱段 9. 撒入孜然粉即可起锅 烤孜然排骨 1. 新鲜猪肋排洗净,除香菜外,放入所有调料 2. 拌匀,腌...
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ZL348674644
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孜然香辣虾的家常做法
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孜然香辣虾
孜然煎尖辣椒 1. 材料:尖辣椒、孜然粉、辣椒粉、盐 2. 起锅热油、放入洗净的尖辣椒 3. 中小火煎烤 4. 不断地翻动,使其受热均匀 5. 煎烤到焦黄,撒入盐、孜然粉、辣椒粉。装入盘中即可。 孜然香烤肉片 1. 备五花肉 2. 切片 3. 撒上盐,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,淋上生抽或酱油 4. 拌匀腌制一小时入味 ...
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丶冷默的冷
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香辣孜然牛肉的做法图解
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香辣孜然牛肉
孜然牛肉 1. 准备原料:牛肉、蒜、芝麻、辣椒粉、孜然粒、料酒、酱油 2. 将牛肉切成半厘米厚的片 3. 把酱油、生粉、料酒、盐加到牛肉上面 4. 用手将牛肉与调味料抓匀 5. 锅里放油烧热 6. 放入蒜末 7. 加入孜然粒、辣椒末、芝麻粒炒出香味 8. 将牛肉放入锅中翻炒至牛肉变色盛出 孜然牛肉 1. 牛肉尽量切成小薄片...
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张宏涛1027
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美味的孜然芽签牛肉的做法
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牛肉
孜然
十二道锋味复刻--孜然芽签牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 备牛肉, 2. 切薄片, 3. 撒上盐和孜然粉, 4. 再淋上生抽,醋,辣椒粉,牛肉调料。 5. 拌匀腌制二小时, 6. 芽签消毒待用。 7. 腌制好的牛肉用芽签串起,一串一串的。 8. 串好的牛肉串放进热油锅里油炸, 9. 翻面, 10. 喜欢吃嫩的快炸快出锅。 11. 好香的孜牛肉串。
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Baby馨儿8
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孜然馒头粒的家常做法
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孜然馒头粒
孜然炒馒头 1. 准备剩馒头,火腿肠 2. 馒头切1.5厘米左右的方块,火腿肠切两半,切块儿 3. 油沾上锅底就好 4. 放馒头煎炒 5. 把馒头炒变黄色,四面硬了,方火腿肠继续炒 6. 放孜然煸炒,炒一会就好 7. 放辣椒粉炒 8. 让孜然和辣椒炒出香味儿,再撒上少许食盐即可出锅 孜然炒馒头 1. 将馒头切成1.5厘米左右的方...
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隗延庆
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孜然烤土豆的家常做法
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孜然烤土豆
孜然烤土豆 1. 准备所需材料 2. 小土豆去皮洗净,在底部切平。(切一小片就可以了) 3. 然后在土豆正面,切成风琴片,就是片成小片,但底部不要切断 4. 放清水里泡2分钟,捞起沥水 5. 烤盘刷上一层溶化的黄油 6. 放上小土豆 7. 在土豆面上刷一层黄油 8. 将细盐撒在土豆面上 9. 撒上胡椒粉 10. 烤箱预...
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小文0811
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孜然卷饼的家常做法
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猪肉
孜然卷饼 1.面粉用温开水和成软硬适中的面团,揉到表面光滑后,盖上保鲜膜醒半个小时。(如果不喜欢太筋道的面饼,也可以烫面,口感会软和些。) 2.醒面的时间里准备蔬菜类 3.平菇略微手撕,平菇切片,青椒和胡萝卜切丝,葱,干红辣椒切斜刀备用 4.里脊肉切丝,用料酒,盐和少量胡椒粉腌制 5.醒好的面团分成大小合适的剂子 6.取一个剂子揉圆按扁,表面刷一层油 7.取另一个剂子揉圆按扁,压在刷过油...
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风雨前行啊
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孜然牙签肉的家常做法
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孜然牙签肉
猪肉
孜然牙签肉 1、肉切片,用生抽腌制15分钟。红椒、葱切丁待用。牙签洗净,泡在水中(以免炸糊)。 2、加入盐、糖、孜然粉、粗辣椒粉搅拌均匀。 3、将腌制好的肉片均匀地串在牙签上,刷上油,再撒上适量孜然粉和辣椒粉。 4、电热锅放到中火,锅底抹一层油。 5、放入肉串加热10分钟,翻过来继续加热5分钟,撒上红椒丁、葱花即可。 小诀窍 电饼铛能不能做呢?控制好火力,我想应该可以的。 孜然牙...
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生活大爆炸703
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夏季烧烤 孜然烤牛肉串的做法
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1.牛肉切块,不要太小,太小会没口感。牛肉上的牛油不要踢掉,牛油烤出来肉串会更香,口感更好。 2.把牛肉块穿在竹签上,不要穿得太紧,肉之间留出一点缝隙烤的时候更容易熟。 3.在肉串上撒上研磨胡椒和盐, 4.再淋上橄榄油,抹匀。 5.将肉串装进保鲜袋,放入冰箱冷藏腌制1个小时。 6.煎锅...
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奶油花椰菜
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孜然烤面筋怎么做 孜然面筋家常做法
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1. 买的速冻烤面筋,需解冻取出 2. 分别用签子串上。 3. cook100孜然烤肉料用水搅拌刷在面筋上 4. 放到烤箱烤制15分钟即可 小贴士 烤箱根据自己家的情况来计算时间,烤透不干即可。 最后做好后效果图如下
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爱师妹此生无憾
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孜然葱爆羊肉的家常做法
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葱爆羊肉
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孜然葱爆羊肉正宗做法/图解/步骤: 1 准备好塞奇纳尔草原羊肉片,葱切断 2 锅内热油,放入香葱段爆炒 3 然后放入下羊肉片,翻炒几下 &n...
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耐性特为
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孜然牛肉如何做好吃
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家常菜谱
菜的做法
孜然牛肉 1.准备好洋葱和牛肉。 tulaoshi 2.准备好孜然粒 白芝麻 辣椒。 3.把牛肉切成片。加入淀粉 酱油 耗油 料酒 糖 盐上浆备用。 ...
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baozi_sjz
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怎样做孜然牛肉才好吃
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孜然牛肉
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孜然牛肉 1.牛肉切大片加盐,酱油,少许清油抓匀置10分钟(保证牛肉质鲜嫩入味); 2.拿小碗将辣椒粉,孜然,酱油,鸡精,水淀粉调成汁; 3.牛肉腌好后倒入2拌匀; 4.坐锅烧油到九成热(几乎沸腾),关火下牛肉迅速滑炒至肉片变色撒葱花就可以了~ 小诀窍 热油关火牛肉不会老,完全在锅里沏熟。 (以上方法纯属我个人多次制作经验,老少都非常喜欢吃,有兴趣的朋友可以试试~) 孜然牛肉炒饭...
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冯奇炯
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孜然牛肉怎样做最好吃
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孜然牛肉
猪肉
孜然牛肉 1、牛肉切粗丝或叫细条也行;洋葱切丝、芹菜切段,放适量盐拌匀稍腌;老姜切片,葱切段。 2、在牛条中放入料酒、盐、三分之一姜片、三分之一红油、葱段,拌匀腌二十分钟以上。 3、锅中放油烧至六成热,将腌好的牛肉条里的姜、葱挑出不要,肉条下锅炸至表面微黄,捞出沥去余油。 4、将锅中多余的油盛出,留少量余油烧至五成热,下剩下的姜片,炒香后下牛肉条、辣椒粉、花椒粉、孜然粉翻炒约半...
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menghuan551211
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牛肉怎么炒才好吃 孜然牛肉烧茄子的做法
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牛肉蛋白高、脂肪低,味道鲜美,是全世界人民都爱吃的食物。牛肉怎么炒才好吃呢?今天图老师给大家推荐一道新颖的做法——孜然牛肉烧茄子,常吃茄子对预防疾病是很有好处的,和高蛋白的牛肉搭配再合适不过了,一起来学孜然牛肉烧茄子的做法吧。 1.备好所需材料。 2.牛肉切片,加入料酒、生抽、鸡精、盐和嫩肉粉拌匀,加入少许水...
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露西
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