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苦瓜炒仔鸭怎样做最好吃

苦瓜炒仔鸭

苦瓜炒仔鸭

1、仔鸭宰杀去毛、去骨,鸭肉切成4厘米长的片,苦瓜切成3厘米长的片。

2、炒锅内放茶油烧至六成热,下入生姜、小红椒、仔鸭大火煸炒出香味,入高汤小火煨8分钟,烹白酒,加盐、味精、蚝油、苦瓜大火翻炒1分钟即成。

小诀窍

特点

咸鲜微辣,清爽可口。

豆鼓炒苦瓜

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2016-01-23 标签:

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