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芋头烧鸭怎么做

芋头烧鸭

芋头烧鸭

1、芋头去皮切成块,鸭子切块。

2、锅内放油烧热后,下芋头煎成有点黄捞出备用。

3、锅内再放油烧热后,下鸭块翻炒到微黄后倒入芋头、姜块、大蒜、葱段、郫县豆瓣爆香。

4、再下酱油、盐、料酒、两颗八角,加入肉汤烧沸。

5、等水开了后,用小火烧至汁浓鸭软就行了。

椒香芋头

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2016-01-23 标签:

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