1. 牛仔骨洗淨切件,然後加入調味,腌制30分钟。
2. 切碎洋葱和蒜头
3. 牛仔骨油炒至七成熟,捞起备用
4. 用油把洋葱及蒜茸一同爆香,加入牛仔骨,拌匀,即成。
糖,蚝油,生抽,蒜蓉,黑胡椒,小尖椒切碎,腌3小...[ 查看全文 ]