怎样做酸辣鸭掌才好吃

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  怎样做酸辣鸭掌最好吃

  酸辣鸭掌正宗做法/图解/步骤： 1. 卤好的鸭掌或鸡爪————这里就不写步骤了，步骤请看潮汕卤味——卤鸭掌 2. 卤好的鸭掌要用提前冰冻好的冰水或冰块，这步是很关键，冰过的鸭掌会很爽口 3. 冰到冰块融化成水即可 4. 材料洗好备用 5. 切碎备用 6. 切好加入5汤勺陈醋（或白醋）再加一勺生抽，加一小勺盐，2小勺白砂糖，1小勺麻油和2小勺麻油 7. 所有...[ 查看全文 ]

  默羽怜熙

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  凉拌鸭掌怎样做才好吃

  标签：凉拌鸭掌 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌鸭掌 1.鸭掌去掉趾甲，对半斩成两段。 2.入锅焯水。 3.捞出后洗净。 ...[ 查看全文 ]

  xiirl42

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  芥末鸭掌怎样做才好吃

  标签：芥末鸭掌 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  芥末鸭掌 1.将鸭掌洗净，放入锅中加葱、姜片、料酒煮熟，大约煮20分钟 2.捞出煮熟的鸭掌立即放入凉开水中 3.为了使芥末的香辣之气发出来，先将小碗用开水烫一遍，将芥末倒入小碗内加...[ 查看全文 ]

  hxjsj1234

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  卤鸭掌怎样做才好吃

  标签：卤鸭掌 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤鸭掌 1.鸭掌剪去指甲洗净，放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫 2.炒锅烧热后放少许油，放葱段、姜片、蒜粒煸香 3.加老卤汁、清水后放入鸭掌煮开，加料酒去腥...[ 查看全文 ]

  cello_martin

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  怎样做香糟鸭掌才好吃

  标签：猪肉

  香糟鸭掌 1. 鸭掌剪指甲，猪手洗干净，一起煮 2. 去血沫，加三片生姜一颗八角，继续煮 3. 捞出来放在干净的容器里，倒进一整瓶糟卤，关冰箱 香糟鸭掌 1、鸭掌洗净后，剪去指甲部分，沥干备用；葱切段，姜切片，备用。 2、烧一锅水，沸腾后倒入处理好的鸭掌焯水，再次煮沸煮出血沫后倒出，沥干。 3、重新备一锅可以没过鸭掌的干净冷水，放入葱段、姜片、干红椒、干花椒、八角和 香叶，加入少许...[ 查看全文 ]

  花儿对莪笑丶4

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  红烧鸭掌怎样做才好吃

  标签：红烧鸭掌 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧鸭掌 1.准备材料 2.将鸭掌剪去指甲，洗净后放入锅中，加入适量的清水 3.大火烧开，至鸭掌变色后捞出用水洗净沥干待用 ...[ 查看全文 ]

  百姓文玩

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  自制卤鸭掌怎样做才好吃

  标签：自制卤鸭掌 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制卤鸭掌 1.把冰冻鸭掌解冻，然后用冷水冲洗，剪掉脚趾，去掉表皮上的污垢 2.准备好调料 ，八角，花椒[可不放根据自己的口味]，干辣椒[能吃辣就多放点，不能不放也没事]，少许姜片 ...[ 查看全文 ]

  nongfizhana

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  泡椒鸭掌怎样做才好吃

  标签：泡椒鸭掌 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  泡椒鸭掌 1.鸭掌要清洗几遍，然后沥干水 2.开水中加白醋和少许盐，把鸭掌焯熟后放入凉水中 3.再做一锅水，水量要能没过鸭掌，白醋、料酒、糖、盐、野山椒、花椒、姜片一起烧开晾凉备...[ 查看全文 ]

  life爱我别走78

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  电饭煲卤鸭掌怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  电饭煲卤鸭掌 1.将鸭爪清洗干净，冷水入电饭煲，水一般加2-3倍的样子 2.加入两大勺料酒（1大勺=15ML），盖上盖子，按煮饭键 3.烧开后撇去浮末 ...[ 查看全文 ]

  林夕相心587

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  怎样做香卤鸭掌才好吃

  标签：香卤鸭掌 猪肉

  香卤鸭掌 1.将鸭掌洗净用剪刀剪鸭爪前面的部位，然后过沸水后捞出待用。 2.在事先调好的卤水汁里放入鸭掌卤至熟透即可。 香卤鸭掌 1.鸭掌清去粗黄皮洗净，下入开水锅煮到六成烂时找出，用凉水泡上，由掌背剖开抽去筋骨，剔去掌底趼皮和爪甲，用水洗净，再下入卤汤锅煨半小时，取出晾凉，刷上香油，以免干燥。 2.食用时，将鸭掌装入盘内，用香卤汤和味精、香油兑汁浇上，拼上香菜即成。 小诀...[ 查看全文 ]

  好大的太阳447

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  卤鸭翅鸭掌怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤鸭翅鸭掌 1.鸭翅和鸭掌洗净,鸭翅上的细毛比较多,介意的可以慢慢拔掉,不介意的就不理会啦 2.小潺不喜欢吃动物皮,所以没花太多时间拔,反正最后连皮都不吃的,省得再拔毛 3.姜葱水下鸭...[ 查看全文 ]

  小小妞91

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  甜酱鸭掌怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  甜酱鸭掌 1.1、将鸭掌洗净、焯水，放入高压锅内加水（干好淹没鸭掌），加入五香粉、盐、味精，中火炖10分钟，备用。 2.2、在锅里热好食用油，加入适量白糖、水和酱油，烧开。 3.3、将...[ 查看全文 ]

  砍油哈木米

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  蒜香鸭掌怎样做才好吃

  标签：蒜香鸭掌 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜香鸭掌 1.准备的材料有：鸭掌，蒜瓣，姜片，葱白 2.把姜片，蒜瓣，葱白切末备用 3.锅中把水烧热，放入鸭掌焯一分钟后捞出沥干水分 ...[ 查看全文 ]

  妖魅心祭虫

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  芥辣鸭掌怎样做才好吃

  标签：芥辣鸭掌 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  芥辣鸭掌 1.鸭掌洗净 2.洗净的鸭掌切段 3.凉水下锅，鸭掌焯水，大火烧开，关火，焖15分钟 ...[ 查看全文 ]

  天猫i

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  卤水鸭掌怎样做才好吃

  标签：卤水鸭掌 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤水鸭掌 1.八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、香叶、白胡椒粒、白蔻、罗汉果、白芷、陈皮、干辣椒洗净，泡水出香，装进煲鱼袋待用 2.鸭掌剪掉指甲，鸭脖去筋膜待用 ...[ 查看全文 ]

  小小爱米妮

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  怎样做卤鸭翅鸭掌才好吃

  标签：猪肉

  卤鸭翅鸭掌 1.鸭翅和鸭掌洗净，鸭翅上的细毛比较多，介意的可以慢慢拔掉，不介意的就不理会啦 2.小潺不喜欢吃动物皮，所以没花太多时间拔，反正最后连皮都不吃的，省得再拔毛 3.姜葱水下鸭翅和鸭掌淖熟，用筷子插一下看熟没熟 4.冲凉水至冷却，能过冰水的可以过一下冰水，卤料包和老卤汁加水煮开，同时下入片糖或冰糖 5.放入鸭翅和鸭掌，煮开后关火焖至上色和入味，可重复几次 卤鸭掌 1 鸭掌剪...[ 查看全文 ]

  草原狼123459

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  干锅鸭掌怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干锅鸭掌 1.鸭掌收拾干净后，在掌心后切一刀，目的是断脚筋 2.看脚筋断了没有，如果没断，用小尖马把脚筋挑出来 3.土豆、花菜、藕洗好后，切小块；老姜、...[ 查看全文 ]

  1季忆

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  辣味卤鸭掌怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣味卤鸭掌 1.先用水煮一下鸭掌去血水 2.一半生抽加老抽加三分之一的水煮开 3.放八角、桂皮、香叶，鸭掌煮开，调至小火，加辣椒粉、五香粉，少许糖煮二十...[ 查看全文 ]

  zz石头城

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  酸辣鸭掌如何做好吃

  标签：酸辣鸭掌 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸辣鸭掌 1.将鸭掌洗净 2.蒜，姜，泡姜，泡红海椒切成小粒 3.酸萝卜切成小条 ...[ 查看全文 ]

  阿噢额00

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  蒜苗鸭掌干锅怎样做才好吃

  标签：蒜苗鸭掌干锅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜苗鸭掌干锅 1.小菜地的蒜苗正成长 2.抽过蒜苗之后的青蒜 3.食材准备：蒜苗一把 ...[ 查看全文 ]

  gaohaijianghao

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