1、枸杞叶洗净沥干水分,杞子洗净,姜切片,蒜拍扁。
2、猪肝洗净切片,加入蒜、酒和盐搅匀腌制约30分钟。
3、锅里放油烧热,爆香蒜片,倒入腌制好的猪肝翻炒约一分钟。
4、加入适量水,放入杞子煮开。
5、加入枸杞叶,再烧开。
6、出锅前加适量盐调味即可。
[ 查看全文 ]