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怎样做红烧鸭翅才好吃

红烧鸭翅

红烧鸭翅

1.鸭翅去杂毛,洗净。葱姜切片、蒜瓣剥好

2.鸭翅入锅,加姜片,焯水,去浮沫捞出冲洗干净

3.锅中放少许油,放葱姜蒜、花椒和八角爆香,把鸭翅放到锅中翻炒,翻炒至鸭翅表面变色

4.加入生抽和老抽翻炒,加入料酒和开水没过鸭翅。盖上锅盖炖30分钟左右

5.放盐,大火收汁,汤汁浓稠,稍稍翻动下即可

红烧鸭翅

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2016-01-23 标签:

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