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冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤怎样做最好吃

冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤

冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤

1.【鸭腿的焯制过程】:鸭腿用清水洗净,用刀斩成大小合适的块

2.锅里放水,烧到水发出响声,似开非开的状态,放入鸭肉块

3.加入1汤匙自制花椒水

4.大火煮开,到锅里的水面有大量浮沫飘起

5.用漏勺将鸭块沥水捞出

6.用凉水立即冲凉降温

7.【鸭汤的煲制过程】:电压力锅内胆放入足量的清水,放入冲凉的鸭块

8.加入1片生姜

9.薏仁洗净提前用清水泡发,连同泡薏仁的水一起倒入锅中

10.绿豆洗净放入锅中

11.盖好锅...[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

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