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鸭血鳝鱼怎么做好吃

鸭血鳝鱼

鸭血鳝鱼

1、鳝鱼洗净切段,鸭血切片,葱姜切末。

2、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。

3、煸炒鳝鱼片刻,放料酒、鸭血、酱油和少许水闷烧2分钟。

4、放盐和味精调味,用水淀粉勾芡即可。

小诀窍

1、现在有盒装的鸭血,比较卫生安全,让人放心。

2、有说鸭血忌与木耳、大蒜同食,可适当注意。

汉鸭血

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2016-01-23 标签:

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