豆酱姜丝鸭杂锅的家常做法

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  姜丝豆酱炖鸭的家常做法

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  姜丝豆酱炖鸭 1.米鸭剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。 2.老姜去皮，切细丝备用。 3.将作法1、2的食材、客家豆酱和水，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。 豆酱姜丝鸭杂锅 1.将鸭肉剁小块，鸭珍以划十字的方式切花，鸭肠切成小段，鸭血洗净切小块一起倒入滚水中川烫约20秒后捞起沖水洗净沥干备用。 2.取一锅，放入嫩姜丝后再将作法1的材料放入，并把所有调味料倒入锅中，放至炉...[ 查看全文 ]

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  姜丝鸭如何做好吃

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  姜丝鸭 1.子鸭，辣椒，生姜，蒜。 2.取子鸭半个切丁，姜和辣椒切丝，蒜切片。 3.烧油放进鸭肉炒匀，。 ...[ 查看全文 ]

  baby唔够胆

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  姜丝鸭怎样做才好吃

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  名将阳光

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  怎样做姜丝鸭最好吃

  姜丝鸭正宗做法/图解/步骤： 1. 整只鸭洗净，放大锅里煮 2. 红枣，虫草花，沙参，枸杞适量 3. 煮到用筷子能插穿就可以捞出来了，把汤里的油捞出炒青菜 4. 捞出切块 5. 切好 6. 切好姜丝 7. 放油，把姜丝，蒜米，豆鼓爆香，把切好的鸭肉放进去炒一会，放盐入味，放点生抽上色，装盘 8. 装盘，ok啦 9. 喝汤吃肉肉，这是晚上的其它几个菜? ...[ 查看全文 ]

  云淡风清1223

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  烩鸭杂的吃法

  标签：猪肉

  烩鸭杂 1.鸭杂用水洗净，再在开水内煮沸，放冷水中漂净； 2.把汤勺放在火上，倒入鸡汤50克，放入葱、姜少许，再放入料酒、白汤、味精、盐水、牛奶、玉兰片、香菇鸭杂等各样倒入勺内； 3.见煮开后勾入淀粉成为浓汁，点上明油，倒出即可。 香芹鸭杂 1.香芹切长段；鸭杂切小块；红椒切丝，生蒜头拍碎，备用。 2.炒锅烧热，倒少许清油，油热后再倒入蒜头碎和红椒丝，爆香。 3.此时倒入鸭杂，与红椒...[ 查看全文 ]

  弘辉宇宙66

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  杂汇香锅的做法步骤

  杂汇香锅正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好材料，鱿鱼去内脏去表面那层膜切圈，用少许盐，黑椒粉或许胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，盐糖拌匀腌上。五花肉切片（厚片），土豆切片用水泡着，洋葱西芹切条。 2. 鱿鱼跟午餐肉大火抄一会，待午餐肉表面微微金黄即刻乘出。原锅不用洗，加油热锅下大葱，蒜（如果家里有辣椒花椒姜也是这个时候下）炒两下，下郫县豆瓣煸香，立刻把西芹倒进翻炒，待西芹上色后倒...[ 查看全文 ]

  fptdkjxtd

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  干锅土匪鸭的做法

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  干锅土匪鸭 湘菜是中华大地公认的一大菜系，而闻名的湘菜，在湘西这块神奇的地方又融入了云贵川的风格，形成了独有的地方特色。湘西怀化是丘陵地带，山多水少，特别是鸭和鹅不像湖区有广阔的水域，所以在这种环境下，鸭和鹅不一定是在水面上游大的，它的食性、动性是像牲畜一样成长，其肉质也就与湖区的有了天壤之别。所以喜欢湘西鸭肉的朋友们，一定要学会这道菜噢！ 湘西土匪鸭的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  略知些法律

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  石锅鱼杂

  标签：家常菜 石锅鱼杂

  石锅鱼杂 石锅鱼杂是由我们九门寨石锅鱼打造出来的一款特色的菜品,味道鲜美,受到广大顾客朋友的喜欢。【石锅鱼杂所需的原料】 鱼籽 鱼肠 鱼鳔 青菜 【石锅鱼杂调料】盐 料酒 酱油 味精 鸡精 胡椒粉 白糖 淀粉 葱 姜 蒜 干红辣椒 色拉油 【九门寨石锅鱼杂的做法】 1、鱼杂漂洗干净。鱼籽加鸡蛋、淀粉及调味料拌匀...史上最全的石锅鱼杂，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友...[ 查看全文 ]

  等旧人521

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  姜丝猪肝汤的家常做法

  标签：猪肉

  姜丝猪肝汤 1.猪肝洗净，切片；菠菜洗净，切段；备用。 2.将水倒入汤锅中煮开，依序加入姜丝和猪肝片煮至再次滚开，最后加入菠菜段和调味料煮匀即可。 姜丝蚬汤 1.蚬仔浸泡水吐砂后洗净备用。 2.锅中放入水、姜片煮至沸腾，放入作法1的蚬仔后再煮滚，放入姜丝。 3.转中火续煮至蚬仔开口，加入所有调味料即可。 猪肝艾草汤 1.将猪肝去除血水后除筋膜再以流动的清水洗净，切片，加入酒、太白...[ 查看全文 ]

  爱万世不变

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  干锅鱼杂

  标签：家常菜 干锅鱼杂

  干锅鱼杂 2.将油过入铁锅中加热,后将鱼仔、鱼鳔、鱼白分别放如锅中煎炒后,加汤少许,分别放入调料,烹制3分钟后,盛入干锅中即可食用。 [提示] 煎炒鱼仔时,应小火避免粘锅,避免搅碎。干锅鱼杂中比较重要的配菜就是酸菜鱼调料中的泡菜。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以干锅鱼杂教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 砂锅杂鱼煲的做法步骤 1. 杂鱼洗干净，热油香煎，...[ 查看全文 ]

  被骗上当很气愤

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  姜丝啤酒鸭如何做好吃

  标签：姜丝啤酒鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  姜丝啤酒鸭 1.食材；子鸭少许，啤酒，子姜，红辣椒。 2.取子鸭少许切丁，姜和辣椒切丝。 3.热锅烧油放进鸭丁炒匀。 ...[ 查看全文 ]

  殉道者LZY

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  姜丝啤酒鸭怎样做才好吃

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  CUIGUIZHEN12

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  菌菇鸭杂汤的做法图解

  老鸭菌菇汤 1. 把凤尾菇用手撕小朵 2. 然后用开水烫一下，鸭肉也焯水备用 3. 已经焯水的鸭肉，准备好姜，枸杞 4. 锅里放入油爆炒鸭肉，放入适量的盐，腐乳，料酒爆入味 5. 然后下入开水熬 6. 熬上30分钟后下入凤尾菇 7. 把枸杞放入煮 8. 最后下入少许的盐调味即可 菌菇杂丸汤 1. 准备好所有的食材，并清洗好或...[ 查看全文 ]

  小小的小水神

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  【图】干锅土匪鸭的做法

  标签：家常菜 干锅土匪鸭

  湘西土匪鸭 的做法步骤 1. 鸭洗净，剁成4厘米长的条，沸水中焯1分钟捞出。胡萝卜切块，焯水捞出； 2. 锅放底油烧六成热，放入豆瓣酱、姜、香料大火煸香，加入干辣椒、鸭块旺火煸炒10分钟，再放入老抽翻炒至上色，加入啤酒旺火烧开，倒入高压锅大火压8分钟出锅； 3. 上炒锅加底油，放入姜、蒜末、辣椒粉煸香，加入压好的鸭块中火煸炒1分钟，入味精、盐、胡萝卜块翻炒均匀，出锅时放入香菜段拌匀即可。 ...[ 查看全文 ]

  兴煤社区

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  蒜片姜丝猪肝的家常做法

  标签：蒜片姜丝猪肝

  猪肝瘦肉汤粉 1. 食材集合 2. 瘦肉、生姜、猪肝分别切片，然后猪肝用清水浸泡15争钟，香葱切碎末，青菜洗净待用 3. 把泡好的猪肚捞起，然后猪肝、瘦肉一起用酱油、料酒、食盐、淀粉拌匀腌制10分钟以上 4. 煮锅烧水，水沸后先放入姜片然后再把猪肝、肉片放入，继续煮 5. 待用肉片熟煮后，加入河粉和青菜 6. 待再次煮开后即可关火 猪肝炒...[ 查看全文 ]

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  老北京豆酱的家常做法

  标签：猪肉

  老北京豆酱 将猪皮洗净，刮去表层杂物和猪毛，放入沸水汆烫，3分钟后取出，用流动水冲洗干净并沥干水分。 祛除猪皮内层多余的肥油，将猪皮切成小手指粗细的条，备用。 将胡萝卜清洗干净，刮去皮，切成0.5cm见方的方丁，香干也切成同样大小的丁，黄豆清洗干净，备用。 烧开汤锅中的水，先放入黄豆，略煮3分钟，之后放入胡萝卜丁和香干丁，继续煮2分钟，捞出沥干。 锅中放入1500ml水，水开之后，将切好...[ 查看全文 ]

  你是我的菜仒

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  家常干锅啤酒鸭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常干锅啤酒鸭 1.准备材料.鸭腿泡水.洗净.青椒尽量选肉厚的. 2.鸭腿斩大块.(在煮制过程中,鸭肉变紧缩小,斩小块吃起来麻烦) 3.青椒去蒂切段.鲜红椒切小段...[ 查看全文 ]

  滑你妹啊

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  锅烧洞庭麻鸭

  标签：家常菜 锅烧洞庭麻鸭

  锅烧洞庭麻鸭 “洞庭麻鸭”的烹制方法很多,但先炸后焖再蒸的制法,最后又浇上了油辣汁,多重口味,更加鲜香。 洞庭麻鸭图片 【菜名】 洞庭麻鸭 【菜系】 湘菜菜谱 【主料】 鸭肉 【做法】 蒸 【味型】 香辣 【成菜】 热菜 原料 洞庭湖区麻鸭一只(净重约1250克,生长于洞庭湖区,在湖边放养长大,靠找食湖边的小鱼小虾为生,长成后肉质紧密,不肥、不油腻...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天锅烧洞...[ 查看全文 ]

  新单纯

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  酸辣鸭杂如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸辣鸭杂 1.鸭胗撕掉黄皮，表面油脂冼净备用。 2.鸭肠用料酒盐抓洗两三遍，用清水冲洗干净。 3.再把鸭肠放入沸水锅中煮两分钟，再用清水冲洗干净，（这样...[ 查看全文 ]

  扼杀我们的个性

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  怎样做杂鱼锅贴（地锅杂鱼）最好吃

  杂鱼锅贴（地锅杂鱼）正宗做法/图解/步骤： 1. 将鱼杀好，洗好，沥干水份，油锅下葱姜蒜爆香放点盐（可以有效的防止粘鱼皮） 2. 杂鱼下锅，轻轻翻炒，稍微炒一会，最好把水份全部炒掉，只剩油的时候，再下调料，这样做出来的鱼不腥 3. 少量生抽为了提鲜（我做菜不放味精、鸡精的），适量老抽，喜欢吃辣的这时辣椒酱可以下锅了，继续翻炒，颜色均匀时放入适量的水，大火烧...[ 查看全文 ]

  慕熙520

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