1.鸭洗净斩件,栗子去壳用热水稍煮然后剥皮,魔芋切块用热水烫过。
2.锅下热油,爆香辣椒,下鸭,逼出油来。
3.然后把栗子倒入去,再把魔芋倒入去,然后加盖焖。
4.焖到DUCK肉软糯,加了些酱油,顺便把酱油里的紫天椒也倒了入去,然后加了盐调味。
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